New York Habitat Blog

Es gibt nicht viele Dinge, die gemütlicher sind als sich an einem unangenehmn kalten Abend in ein Fondue Restaurant in Paris zu flüchten.

Fondue

Obwohl das herzhafte Gericht ursprünglich aus der Schweiz stammt, zählt es inzwischen zu den kulinarischen Klassikern in Frankreich. Fondue Restaurants häufen sich in der Metropole und bringen Freunde und Familie für die gemeinsame Gaumenfreude zusammen. Fondue essen kann sehr dekadent sein, obgleich der Ursprung des reichhaltigen Gerichtes definitiv eher bescheiden ist.

Schweizer Dorfleute, die die langen Wintermonate in den Bergen ohne frische Zutaten überbrückten, haben alten Käse geschmolzen und dann trockenes Brot darin gedippt um ihre faden Zutaten geniessbarer zu machen. Tatsächlich stammt der Begriff Fondue von den französischen Verben fondre (schmelzen) und fondu (geschmolzen). Die Schweizer Kochmethode wurde in den Französischen Alpen übernommen, besonders in den Savoyen, wo dann das „Fondue Savoyarde“ geboren wurde. Die französische Art dieses Gerichts wird mit drei Käsesorten zubereitet, dem Comté, dem Emmentaler und dem Beaufort, sowie mit Weisswein aus der Region.

Für ein leckeres Fondue Savoyarde in Paris und einer geistreichen Erfahrung, gibt es keine Adresse als « Le Refuge des Fondus » in Montmartre. Das winzige Restaurant hat nur zwei Speisen auf der Karte : das Fondue Savoyarde und das Fondue Bourguignonne, ein Fleischfondue. Wein wird hier aus Babyflaschen getrunken, die Kellner erzählen Witze und die Gäste werden aufgefordert an die Wände zu schreiben. Das charmante kleine Fonduelokal in Paris ist zu solch einem Erfolg geworden, dass eine amerikanische Version, das “La Cave des Fondus” vor kurzem in New York eröffnet wurde.

Das “Le Refuge des Fondus” ist zwar einzigartig, jedoch nicht der einzige Ort für besonders leckeres Fondue in Paris. Es gibt da noch das « Saveurs de Savoye » auf der rue Mouffetard, welches eine tradtionelle französische Küche serviert, sowie das «Les Montagnards », ein rustikales Chalet auf der rue Jean-Jacques Rousseau.

Wenn Sie es kaum noch erwarten können Sich diesen Winter mit  Käse und Wein aufzuwärmen, dann ziehen Sie doch eine dieser tollen Pariser Unterkünfte über New York Habitat in Erwägung:

Pariser Unterkunft – 2-Zimmer-Wohnung in Montmartre (PA-1395)

- Eine klassische 2-Zimmer-Ferienwohnung in Montmartre – Sacre Coeur (PA-1395), neben dem “Refuge des Fondus” und der bekannten rue Lepic. Die Wohnung befindet sich in einem ruhigen Wohngebiet.

- Eine elegante 2-Zimmer-Duplex-Ferienwohnung in Saint Germain des Pres – St Michel – Notre Dame (PA-2509) neben dem Jardin du Luxembourg. Die schön eingerichtete Wohnung überblickt einen niedlichen kleinen Garten im Hinterhof.

Haben Sie ein bevorzugtes Fondue-Rezept oder Restaurant? Erzählen Sie uns davon, weiter unten im Kommentar !

Paris hat zwar eines der besten Nahverkehrsysteme der Welt, aber davon abgesehen ist Paris aber eine Stadt, die man durchwandern muss. Die Besucher, die aus der Metro aus- und wieder einsteigen, von einer Sehenswürdigkeit zur nächsten fahren, vermissen oftmals die Nuancen, die Paris so liebenswert machen. Das Gleiche gilt für Besucher, die in einem langweiligen Hotelzimmer herumsitzen und kein Gefühl für ein bestimmtes Viertel bekommen, das man mit einer Ferienwohnung schon bekommt. Bei New York Habitat haben wir uns vorgenommen unseren Kunden zu helfen wie die echten Einwohner von Paris zu leben, die mit dem Fahrrad unterwegs sind und sich ansonsten keine Sorgen machen müssen, dass sie eine Metro verpassen, oder dass ihnen die Füße wehtun. 

Mit dem Fahrrad in Paris die Seine entlang

Dank der fortlaufenden Bemühungen des Bürgermeisters von Paris, Bertrand Delanoe, können Besucher aus aller Welt jetzt auf nigelnagelneuen Fahrrädern durch die Stadt radeln.

Diese umfassende Initiative der öffentlichen Hand namens „Velib“ hat es darauf abgesehen, den ständigen Stau in der Stadt und die Luftverschmutzung zu verringern. Im Zuge dieses Plans können Touristen, wie alle anderen, ein Fahrrad von einer der 750 Stationen innerhalb der Stadt kostenlos ausleihen und innerhalb von 30 Minuten bei einer anderen Station abliefern. Wenn Sie das Fahrrad länger behalten wollen, müssen Sie eine geringfügige Gebühr entrichten. Es kostet nicht viel an diesem Programm teilzunehmen: Entweder 1 Euro pro Tag, oder 5 Euros pro Woche.

Weil es so viele Stationen gibt, an denen Sie Fahrräder ausleihen können, sind beinahe alle Mietangebote in Paris, die New York Habitat Ihnen bieten kann, ganz nah dran an den glänzenden, nigelnagelneuen Fahrrädern.   

Stellen Sie sich Ihre Fahrradtour an der Seine entlang vor:

• Sie wachen unter den antiken Holzbalken Ihrer Wohnung mit einem Schlafzimmer auf  der Ile Saint Louis (PA 2745) auf, Sie holen sich eines der Fahrräder im Viertel von der Station am Boulevard Bourdon , und dann radeln Sie los auf Ihrem Weg zu den Docks auf der linken Seite der Seine.
  Ein Mietangebot in Paris Eine Wohnung mit einem Schlafzimmer auf der Ile Saint Louis, Marais Les Halles

• Sie radeln an der Seine entlang, und sorgen Sie dafür, dass Sie den Weg immer schön im Auge behalten, während Sie Notre Dame und den Louvre auf der anderen Flussseite bewundern.
• Sie überqueren dann den Fluss wenn Sie bei Les Invalides ankommen, und Sie geben Ihr Fahrrad an der Avenue Dutuit, in der Nähe der Champs Elysees, wieder ab (nur die Furchtlosen und Wahnwitzigen wagen es, mit dem Fahrrad über die Champs Elysees zu fahren).

Voila! So kommen Sie von Ihrer Wohnung auf der Ile Saint Louis zum  Lunch auf der Champs Elysees.

Hinterlassen Sie uns einen Kommentar weiter unten, falls Sie eine Lieblingsroute für Ihre Fahrradtouren durch Paris haben.

Sie können weitere Informationen zum Fahrradfahren in Frankreich anhand unseres Artikels Mit dem Fahrrad durch Paris, Marseille oder Aix en Provence herausfinden, und mehr zu lesen über das Velib in Paris im Jaunted Pop Culture Travel Blog. Nicht nur bieten die Fahrräder eine wunderbare Möglichkeit Paris zu erkunden, sondern mit der Bewegung, die man bekommt, kann der Reisende bedenkenlos Foie Gras, Wein und Camembert beim oben erwähnten Lunch genießen.

Die Seine bestimmt Paris. Natürlich gibt es den Eiffelturm, die Boulevards des Barons Haussmann und die Triumphbögen, aber nichts ist vergleichbar mit der allgegenwärtigen, mythischen Kraft der Seine. Die Seine schneidet direkt mitten durch Paris, und sie ist einer der berühmtesten Flüsse der Welt, und sie trennt die Oberklasse der alten Welt auf dem linken Flussufer vom (immer weniger werdenden) Durchschnitt auf der rechten Seite.

Die bernsteinfarbene Seine gibt die dominante Farbe in der Farbpalette von Paris an. Aber behalten Sie im Hinterpof, dass genau das Gleiche gilt für die Seine, was auch für New Yorks East River gilt: Schwimmen gehen nur auf eigene Verantwortung. Dank der 35 Brücken über dem Fluss ist es auch vollkommen unnötig von der einen Seite zur anderen zu schwimmen. Es bleibt immer ein stilles, erhabenes Vergnügen die Seine zu überqueren, selbst wenn gerade die Hauptverkehrszeit tobt. New York Habitat hat auf beiden Seiten der Seine, links und rechts, hunderte von Wohnung für Sie parat, die man über eine moderne Fußgängerbrücke oder über eine Brücke aus der Zeit Napoleons erreichen kann.

Wohnung mit einem Schlafzimmer in Opera-Le Louvre (PA-3718).

Rein geographisch gesehen ist Paris eine kleine Stadt, und die meisten Wohnungen, die New York Habitat für Sie hat, sind in der Nähe der Seine und ihren Brücken. Wer nach einer typisch französischen Wohnung sucht, die zugleich modern und unverwechselbar originell ist, der ist bestens mit dieser Wohnung mit drei Schlafzimmern in St. Germain des Pres (PA-2646) bedient.

Von hier aus können Besucher schnell über die Fußgängerbrücke Pont des Arts zum Louvre kommen. Für eine Wohnung im Quartier Latin schauen Sie sich dieses Studio im Quartier Latin-St. Germain des Pres-Notre Dame (PA-925) an. Diese gemütliche, kleine Wohnung ist direkt an der Pont St-Michel und der Petit Pont gelegen. Es besteht eine Verbindung zum linken Flussufer, zur Insel La Cite, wo sich die Kathedrale Notre Dame befindet.

Drüben, auf der linken Seite, befindet sich eine geräumige, helle Wohnung mit einem Schlafzimmer in Opera-Le Louvre (PA-3718). Von dieser Wohnung aus kommt man schnell zu Fuß zur berühmten Brücke Pont Neuf, die das rechte Flussufer mit der Insel La Cite und mit dem rechten Flussufer verbindet.

In Paris geht es immer um die Seine, und ohne diesen Fluss würde die Binnenstadt Paris nicht existieren. Abgesehen davon sind die Brücken von Paris so abwechslungsreich wie ihre Einwohner, und ihre architektonische Schönheit überschreitet manchmal sogar den bernsteinfarbenen Fluss, der unter ihnen dahin fließt.

Welche ist Ihre Lieblingsbrücke über die Seine? Oder welcher andere Fluss, der durch eine Stadt hindurch fließt, kann der Seine Konkurrenz machen?

Eine Unterkunft in Paris Eine Wohnung mit einem Schlafzimmer in Montparnasse Porte de Versaille (PA-3581)

Kann Paris noch romantischer werden? Wir hier bei New York Habitat glauben nicht, dass es möglich ist. Jede Jahreszeit scheint nämlich unwiederbringlich eine weitere Gelegenheit für öffentliche Liebesbekundungen mit sich zu bringen (was den Bürgern von Paris nicht schwer fällt). Jeden Winter (das heißt von Anfang Dezember bis Anfang März) öffnet die Stadt Paris zwei offene, kostenlose Eislaufbahnen direkt unterhalb von zwei großartigen Monumenten, nämlich direkt am Tour Montparnasse und am Hotel de Ville.

New York Habitat wird Sie niemals außen vor lassen, und wir haben darum für Sie jede Menge Unterkünfte in der Nähe der Eislaufbahnen parat. Die Eislaufbahn am Tour Montparnasse befindet sich direkt unter dem mächtigen Hochhaus, direkt gegenüber vom geschäftigen Bahnhof von Montparnasse. Hier kann man ganz ausgezeichnet andere Leute betrachten, und man ist auf der Eislaufbahn meistens nicht beengt, trotz der Menschenmassen, die daran vorüberziehen.

Diese gemütliche Wohnung mit einem Schlafzimmer in  Montparnasse (PA-3581) ist der ideale Platz um sich zu entspannen, nachdem Sie den ganzen Tag über das Eis gesaust sind und nebenher eine phantastische

Diese gemütliche Wohnung mit einem Schlafzimmer in Montparnasse (PA-3581)

Aussicht über Paris vom gewaltigen Hochhaus nebenan erlebt haben.

Weiter drüben im 15ten Arrondissement befindet sich direkt vor dem Hotel de Ville eine weitere Eislaufbahn. Das Hotel de Ville ist die offizielle Residenz des Bürgermeisters von Paris. Die Schlittschuhläufer kommen nahe genug heran um ihre Beschwerden und ihr Lob lauthals zu verkünden, auch wenn wir der Meinung sind, dass die Velib Fahrräder und die Nuit Blanche viel zu Monsieur Delanoes Popularität beigetragen haben.

Vom Hotel de Ville kommt man schnell zu Fuß zu einem Studio im Parterre nahe am Auteil-Tour Eiffel Distrikt (PA-2610), im Maison de la Radio. Natürlich sind die Eislaufbahnen nicht nur für die Verliebten da. Familien mit Kindern sind ebenso von dieser festlichen Ambiance begeistert. Bei beiden Eislaufbahnen werden Sie professionelle Trainer finden, die denjenigen helfen, die noch nie Schlittschuhlaufen waren.

Das Festival d’Automne gehört zu Paris im Herbst wie die bunten Blätter an den Bäumen und die fallenden Temperaturen. Das Festival wurde 1972 von Georges Pompidou’s Kulturministerium ins Leben berufen um die Kunst der Avantgarde und nicht-westlicher Kulturen vorzustellen. New York Habitat kann Ihnen zahlreiche Unterkünfte

Sonnenuntergang in Paris über der Seine

anbieten, die sich ideal dazu eignen, dass Sie die Zeit zwischen Ihrer Wohnung in Paris und den vielen, vielen Ausstellungsorten in Paris verbringen können.

Das Herbstfestival ist nicht auf ein Ereignis beschränkt, und es ist auch nicht durch eine Serie von Ereignissen gekennzeichnet. Das Festival dauert 4 Monate, findet an zahlreichen Orten statt und ist in 6 Kategorien unterteilt: Darstellende Künste, Theater, Tanz, Kino, Musik und andere Veranstaltungen (Vorträge, Lesungen und so weiter). Das volle Programm ist auf der Festival d’Automne Webseite zu finden.

Mit Ausstellungen und Aufführungen, die überall in der Stadt der Lichter stattfinden, haben die Besucher eine große Auswahl, wenn es um eine Unterkunft in Paris geht. Wir sind natürlich der Meinung, dass Sie zum Festival im Stadtzentrum bleiben sollten. Einige unserer beliebtesten Vorschläge sind:

Doppelthaus im Marais an (PA-2585)

Eine Unterkunft in Paris:

Eine Wohnung mit einem Schlafzimmer Saint Germain Des Pres (PA-3445)

Falls Sie mehr Platz brauchen, schauen Sie sich diese Unterkunft mit einem Schlafzimmer in einem Doppelthaus im Marais an (PA-2585)

Auf welchen Aufführungen freuen Sie sich bereits bei diesem Herbstfestival? Hinterlassen Sie uns weiter unten eine Nachricht.

Falls Sie in diesem Herbst oder Winter eine Wohnung in Paris für das Festival d’Automne mieten, schauen Sie sich andere Möglichkeiten an:

· Mit dem Fahrrad durch Paris, Marseille oder Aix en Provence

Seien wir mal ehrlich, die Franzosen wissen wie man feiert. Während moderne Jahrmärkte oft Neonröhren, fettiges Essen und kitschige Wasserpistolenstände bedeuten, geht es bei den Franzosen definitiv etwas kultivierter zu.

Immerhin werden die Franzosen von Vertreibern weltweiter Vergnügunsparks um ihre verzierten Karussels beneidet. Die  Franzosen wissen, wie man Vergnügen und Kunst verbindet und das Festival des Tuileries ist ein gutes Beispiel dafür. New York Habitat hat zahlreiche zentral gelegene Wohnungen in Paris, nur Schritte vom jährlichen Gartenfest entfernt.

Ferienwohnung in Paris: 5 Zimmer - Luxembourg, St Michel - St Germain - Notre Dame (PA-2995)

Das Festival des Tuileries findet bis zum 24. August an den Flussufern der Seine statt. Die zentrale Lage ist ideal für alle Besucher, ob Sie nun das erste Mal nach Paris kommen oder Paris-Kenner sind. Sie können im Louvre stundenlang jahrhunderte alte Kunst bewundern und danach in die festlichen Atmosphäre des Nachbarschaftsfestivals eintauchen.

Sie können hier alle Jahrmarktsattraktionen finden: Zuckerwatte, Auto-Scooter, sowie verkleidete Feierfreunde, die amerikanischen Touristen zum Verwechseln ähneln.
Die Aussicht des Riesenrads ist zweifelslos die romantischste Aussichten der Stadt.

Es gehen auch viele echte Pariser zum Festival des Tuileries und verlieren sich unter den Touristenschwärmen und Souvenirshops.

Unten aufgeführt finden Sie einige von unserem Paris-Team empfohlene Wohnungen:

Diese helle 2-Zimmer-Wohnung in Quartier Latin, St Michel-St Germain-Notre Dame (PA-1305) hat einen wunderschönen Holzfussboden und eine Aussicht auf die Dächer der Hauptstadt.

Diese 3-Zimmer-Wohnung in Luxembourg, St Michel-St Germain-Notre Dame (PA-3793) ist nur Schritte vom Jardin de Luxembourg und der Seine entfernt.

Diese grosse 5-Zimmer-Wohnung in Luxembourg, St Michel-St Germain-Notre Dame (PA-2995) ist die Traumwohnung jeder Familie im Urlaub.

Schreiben Sie uns zu Ihrem Lieblingsviertel in Paris oder Ihrer Lieblingsattraktion beim Festival des Tuileries weiter unten.

Frankreich hat eine lange Einwanderungsgeschichte und hat schon immer Einwanderer aus aller Welt bei sich aufgenommen.

Heute gibt es in Frankreich viele gutgehende Gemeinden von Einwanderern, welche besonders in städtischen Gebieten eine grosse Rolle im öffentlichen Leben spielen.  Frankreich konnte jedoch nicht immer auf seine Einwanderungsgeschichte stolz sein. Wie auch in den USA, so gab es auch in Frankreich Rassentrennung und Einwanderer sind wie Bürger zweiter Klasse behandelt worden, waren Opfer von Rassismus.

Unterkunft in Paris, 3-Zimmer-Wohnung (PA-3097)

Man muss Frankreich jedoch zugute halten, dass es noch nie davor zurückgeschreckt sich seiner eigenen Kolonialvergangenheit zu stellen, so schmerzhaft und unangenehm das auch gewesen sein mag.  Im Einwanderungsmuseum an der Porte Dorée können Sie diesen Sommer eine Ausstellung über die Kolonialausstellung von 1931 sehen. Paris ist eine sehr geschichtlich geprägte Stadt, kulturell sowie auch politisch and architektonisch. New York Habitat hat Sommerferienwohnungen, welche Besucher an die Schwelle dieser Geschichte versetzen.
1931 fand die Kolonialausstellung im Pariser Bois de Vincennes statt. Dieses Event sollten die Stärke der Kolonialmacht Frankreichs untersteichen, sowie zur Glorifizierung der Kolonialisation beitragen.

In Wirklichkeit jedoch glich die Austellung eher voyoristischer Völkerkunde, die die öffentliche Neugier stillen und somit Unterstützund für Frankreichs Kolonien gewinnen sollte. Die Ausstellung zeigte aufwendige Replika afrikanischer Dörfer und kambodschianischer Tempel. Einheimische wurden aus den französischen Kolonien der ganzen Welt per Schiff “importiert” und wie im Zoo ausgestellt.

Die Einheimischen waren traditionell gekleidet, führten unterschiedliche Tätigkeiten aus und fertigten einheimische Kunstwerk, ganz zur Verwunderung der Besucher. Heutzutage scheint es schockierend; die Ausstellung sollte jedoch im Kontext ihrer Zeit gesehen werden. In den Südstaaten Amerikas herrschte immer noch vollkommene Rassentrennung, das westliche Europa hatte die grosse Einwanderungswelle aus Asien und Afrika noch nicht erlebt und Frankreich war bestrebt seine Macht nach einem niederschmetternden Weltkrieg voranzutreiben.

Die Austellung diesen Sommer im Einwanderungsmuseum an der Porte Dorée zeigt die Dichotomie der Kolonialaustellung von 1931 – ein Event, welches eine bedeutende Rolle spielte und zur Akzeptanz von Millionen von Flüchtlingen und Einwanderen in den darauffolgenden Jahren beitrug. Die Ausstellung hat den Titel “1931. Ausländer in Zeiten der Kolonialaustellung” und legt ihren Schwerpunkt auf die 3 Millionen Einwanderer, die zur Zeit der umstritten Ausstellung bereits in Frankreich lebten. Frankreich war ein Land, welches seine Einwanderer schon immer akzeptierte, seine kolonialen Untertanen zur selben Zeit jedoch trotzdem zur Schau stellte. Die Ausstellung diesen Sommer bietet eine zeitgenössischere Sicht auf Frankreich, als viele andere Museen der Hauptstadt und schafft eine interessante Sichtweise der Ursachen und Auswirkungen von Frankreichs komplexer Einwanderungsgeschichte.

Das Einwanderungsmuseum an der Porte Dorée kann von ganz Paris aus leicht erreicht werden. New York Habitat empfiehlt Besuchern, die das erste Mal in Paris sind jedoch, in einer unserer Wohnungen nahe der Seine zu wohnen. Gucken Sie Sich hier einfach mal drei unserer Lieblingswohnungen in dieser Gegend an:

- 2-Zimmer-Wohnung in Luxembourg, St. Michel-St. Germain-Notre Dame (PA-3537)
- 3-Zimmer-Wohnung in Luxembourg, St. Michel-St. Germain-Notre Dame (PA-3097)
- 4-Zimmer-Duplex-Wohnung in Luxembourg, St. Michel-St. Germain-Notre Dame (PA-1331)