Photo d’un panier fait main Les marchés de Provence sont connus pour leurs produits faits main, tels que ces paniers tressés.

Outre un important patrimoine artistique et des plages de rêve, la Provence est également connue pour ses habitants chaleureux. La région est aussi un des meilleurs endroits pour faire son shopping, en particulier pour les fruits et légumes, les épices et les objets faits main (mais d’abord, découvrez la cuisine typique du sud de la France que vous pourrez déguster dans la région). Quitter les magnifiques plages de la Méditerranée sera probablement difficile, mais croyez-nous, les marchés valent largement quelques heures de votre temps ! C’est magnifique !

1. Aix-en-Provence

Photo du marché aux fleurs La place de l’Hôtel-de-Ville d’Aix-en-Provence est célèbre pour son marché aux fleurs.

De nombreux marchés se trouvent au cœur de la vieille ville d’Aix. Les jours les plus fréquentés sont le mardi, le jeudi et le samedi (imprégnez-vous des marchés provençaux en cliquant ici). Sur la place des Prêcheurs se trouvent les vendeurs de fruits et légumes, parfait pour les végétariens souhaitant cuisiner des plats sans viande ! Sur la place de l’Hôtel-de-Ville, vous pourrez offrir un joli bouquet de fleurs à votre dulcinée, et trouver de vieux bouquins pour agrandir votre bibliothèque personnelle. Les adeptes du fait-main trouveront leur bonheur sur le marché textile et le marché d’antiquités, situés respectivement sur le cours Mirabeau et la place de Verdun. Si vous êtes en visite au mois de décembre, ne ratez pas les magnifiques marchés de Noël. Cependant, il y a bien plus à voir que les marchés d’Aix-en-Provence : découvrez tous les trésors cachés de la ville, même pour un court séjour !

2. Avignon

Photo d’herbes de Provence Herbes de Provence, mélange de thés et épices : ces ingrédients de base pour des repas exquis et de savoureuses boissons peuvent être achetés sur tous les marchés de Provence.

Au nord-ouest d’Aix-en-Provence se trouve Avignon, une ville réputée pour avoir gardé intacts ses remparts médiévaux – encore visibles aujourd’hui. La ville a perpétué une autre tradition médiévale : les marchés couverts ! Le plus célèbre est celui des Halles, ouvert du mardi au dimanche. Vous y découvrirez de savoureux fruits et légumes, ainsi que des herbes de Provence, des épices et de l’huile d’olive pour des saveurs culinaires incomparables. Le moment le plus vivant de l’année est le mois de juillet durant lequel se déroule le festival d’Avignon. De nombreuses animations, dont le marché aux livres, disques et affiches du festival d’Avignon, ont lieu uniquement lors de ce festival. À ne rater sous aucun prétexte pour les accros du vintage. Que faire d’autre à Avignon ? N’hésitez pas à vous inspirez de notre petit guide !

3. Marseilles

Photo de savons faits main Impossible de quitter le sud de la France sans votre savon fait main, l’un des meilleurs savons artisanaux du monde.

Parmi les villes citées, c’est peut-être Marseille qui comporte le plus grand nombre de marchés. Le marché aux poissons est apprécié par les Marseillais ainsi que les touristes. Essayez de vous y rendre le plus tôt possible (ouvert de 8h à 13h) afin de sélectionner les plus belles prises des pêcheurs. En été, ne manquez pas les Nuitées artisanales du Vieux-Port pour découvrir les savons artisanaux, le miel et les tissus de Provence (pour plus de conseils sur les souvenirs artisanaux à ramener, cliquez ici). Avec ses fruits et légumes du monde, ses épices et ses diverses variétés de pains, le marché de Noailles est une expérience sensorielle enivrante. La forte population arabe de Marseille a influencé l’offre proposée sur les marchés. Ainsi, vous pourrez facilement apprécier des spécialités, tels que le couscous et la harissa.

4. Carpentras

Photo de fromages Que serait un voyage en France sans un bon fromage ?

Chaque vendredi, de 8h à 12h30, le marché provençal de Carpentras accueille des centaines de vendeurs – à dire vrai, ils sont près de 350 ! Vous y trouverez essentiellement des produits saisonniers, mais il y aura toujours des fruits frais, divers fromages et autres, pour vous mettre l’eau à la bouche ! Si vous cherchez à voir une compétition d’exception, dirigez-vous vers le marché aux truffes de Carpentras. Des acheteurs potentiels engagent des négociations intenses pour remporter ces précieux champignons, qui, d’ailleurs, ont sûrement été découverts par des cochons truffiers !

5. Saint-Rémy-de-Provence

Photo d’olives Les marchés de Saint-Rémy-de-Provence regorge de diverses variétés d’olives.

Alors que les marchés ont généralement lieu en fin de semaine, à Saint-Rémy-de-Provence, c’est le mercredi qui est réservé aux négociations et transactions. Ce marché est idéal pour les amateurs d’olives : presque toute l’année, vous y trouverez une grande diversité d’olives, d’huiles d’olives et de planches à découper en bois d’olivier. Vinaigre, poteries et ail violet (uniquement au printemps) sont autant de produits que vous pourrez acheter à Saint-Rémy-de-Provence. Découvrez les activités à faire à Saint-Rémy-de-Provence en cliquant ici !

Si vous restez en Provence pour un moment (grâce à nos locations meublées ou nos locations de vacances), nous vous conseillons les villages de Lourmarin, Cucuron, l’Isle-sur-la-Sorgue, Gordes et Vaison-la-Romaine. Les marchés sont des lieux bondés, ainsi, nous vous recommandons de vous y rendre sans être pressés, que ce soit pour acheter de la confiture faite maison, des bougies, du linge de maison provençal, de la lavande séchée qui fait la réputation du sud de la France, ou simplement pour vous promener. De cette manière, vous pourrez pleinement profiter de la tradition ancestrale que sont les marchés.

Et vous, chers lecteurs, quels sont vos marchés provençaux préférés ?


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