{"id":5070,"date":"2014-08-08T05:53:17","date_gmt":"2014-08-08T10:53:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/de\/blog\/?p=5070"},"modified":"2014-08-08T05:53:17","modified_gmt":"2014-08-08T10:53:17","slug":"handgefertigte-souvenirs-provence-frankreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/de\/blog\/2014\/08\/08\/handgefertigte-souvenirs-provence-frankreich\/","title":{"rendered":"Handgefertigte Souvenirs aus der Provence, Frankreich"},"content":{"rendered":"
\n\t\"Foto\n\t
Ein sonniges Lavendelfeld in der Provence<\/div>\n<\/div>\n

Wann kann man etwas als „franz\u00f6sisch“ bezeichnen? Die alleinige Herkunft aus Frankreich reicht nicht aus. F\u00fcr die meisten Menschen ist es eine unbeschreibliche Vorstellung, ein bestimmtes je-ne-sais-quoi, das auf die Perfektion der Lebenskunst hinweist. Viele Pilger, die auf der Suche nach genau jener Vorstellung sind, werden in Paris f\u00fcndig. Sie sind von der Kunst und dem Glamour der Stadt der Lichter geblendet. Doch wenn die Pariser an W\u00e4rme und den einfachen Komfort, an das \u201efranz\u00f6sische Leben\u201c denken, dann verbinden Sie dies mit der Provence.<\/p>\n

Die Provence ist eine Provinz im S\u00fcdosten Frankreichs, umgeben von der Rh\u00f4ne, dem Mittelmeer und Italien. Sie war die erste r\u00f6mische Provinz jenseits der Alpen (daher der Name) und bildete den Sitz der Region Languedoc. Jahrhundertelang war sie autonom und wurde von den Grafen der Provence von ihrer Hauptstadt Aix-en-Provence aus regiert, bevor sie schlie\u00dflich im Jahre 1481 an Frankreich angeschlossen wurde. Aufgrund Ihrer Geschichte hat die Provence eine ausgepr\u00e4gte kulturelle und sprachliche Identit\u00e4t, was sie zu einem beliebten Ziel f\u00fcr nationale und internationale Touristen macht. Sie wissen nicht wo Sie anfangen sollen? Schauen Sie sich die Top 10 D\u00f6rfer in der Provence<\/a> an.<\/p>\n

Leider muss jede Reise irgendwann enden. Aber Sie k\u00f6nnen ein St\u00fcck der Provence, ein paar wichtige Gegenst\u00e4nde mitnehmen, um diese leisen Erinnerungen an die Sonne, die Luft und an das Gef\u00fchl, dass irgendwo die Geheimnisse des Lebens entdeckt wurden, wieder zu erwecken.<\/p>\n

Calissons und andere S\u00fc\u00dfigkeiten<\/strong><\/p>\n

Calissons sind ein traditionelles provenzalisches Konfekt. Sie bestehen aus kandierten Fr\u00fcchten und Mandeln und schmecken eher wie Marzipan mit Melonengeschmack. Sie sind etwa f\u00fcnf Zentimeter lang, meist mandelf\u00f6rmig und mit einer d\u00fcnnen Schicht Eiwei\u00dfspritzglasur \u00fcberzogen. Calissons werden mit der Stadt Aix-en-Provence in Verbindung gebracht, und dort gibt es auch einige der besten der Welt. Obwohl sie bei Raumtemperatur gelagert werden k\u00f6nnen und so lange haltbar sind, serviert man sie am besten kalt. Sie bleiben nicht lange? Sehen Sie sich an, was man in Aix-en-Provence in weniger als 48 Stunden machen kann.<\/a><\/p>\n

Herbes de Provence und Oliven\u00f6l<\/strong><\/p>\n

\n\t\"Rosmarin,\n\t
Die Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze, die zum Oliven\u00f6l Herbes de Provence hinzugef\u00fcgt werden<\/div>\n<\/div>\n

Jeder Koch wei\u00df, dass Oliven\u00f6l, was Gesundheit, Geschmack und Kochkunst betrifft, der K\u00f6nig der \u00d6le ist. Die Hersteller von Oliven\u00f6l in der Provence geben sich nicht mit dem Besten zufrieden und streben nach Perfektion ihrer \u00d6le. Dies f\u00fchrte zu der Entwicklung von \u201eHerbes de Provence\u201c, einem hochwertigen Oliven\u00f6l mit Thymian, Lavendel und Gartenkr\u00e4utern. Weltbekannte K\u00f6che schw\u00f6ren darauf beim Zubereiten von gebratenem H\u00e4hnchen, Lamm, Kartoffeln, Suppen, Eint\u00f6pfen, Fleisch vom Grill, oder Ziegenk\u00e4se. Wie wir es am liebsten verzehren? Als Dip f\u00fcr knuspriges, frisch gebackenes Brot. Erfahren Sie mehr \u00fcber die ber\u00fchmte K\u00fcche aus S\u00fcdfrankreich.<\/a><\/p>\n

Aber kaufen Sie nicht nur eine Flasche, um sie dann mit nach Hause zu nehmen. Eins der wichtigsten Vorteile an einem neuen Ort zu sein, ist, dass man einheimische Gerichte mit lokalen Zutaten zubereiten kann. Doch die meisten Hotels bieten keine Kochgelegenheiten. Wenn Sie f\u00fcr weniger als einen Monat verreisen, dann verbringen Sie Ihren Aufenthalt doch in einer unserer Ferienwohnungen und Villen<\/a>. Wenn Sie einen langfristigen Aufenthalt in der Provence planen, werfen Sie einen Blick auf unsere m\u00f6blierten Wohnungen und Villen<\/a>.<\/p>\n

Provenzalische Seife<\/strong><\/p>\n

\n\t\"Parf\u00fcmierte\n\t
Parf\u00fcmierte Seifenst\u00fccke der besten Seife der Welt: Savon de Marseille<\/div>\n<\/div>\n

Die franz\u00f6sische gemahlene oder dreifach gemahlene provenzalische Seife geh\u00f6rt zu den besten Seifen der Welt. Die Herstellung erfolgt durch das Zermahlen von kalt verarbeiteter Seife, die dann getrocknet wird. Anschlie\u00dfend werden die Seifensp\u00e4ne dreimal durch mehrere Walzen gerollt, um alle Spuren von Lauge zu entfernen. Durch diesen Prozess wird das Seifenst\u00fcck h\u00e4rter als normale Seife und ist weniger sch\u00e4dlich f\u00fcr die Haut. Sie eignet sich perfekt f\u00fcr Menschen mit empfindlicher Haut und aufgrund der fehlenden Lauge kommen alle Duftnoten der parf\u00fcmierten Seife zur Geltung. Sie ist au\u00dferdem viel schaumiger und cremiger. Eine weitere ber\u00fchmte franz\u00f6sische Seife ist Savon de Marseille. Sie wird mit einer lang bew\u00e4hrten Methode aus dem Mittelalter hergestellt, bei der Oliven\u00f6l zuerst zehn Tage lang erhitzt wird, bevor es in Formen gegossen und geschnitten wird. Viele kleine Boutiquen in der Provence bieten sowohl Savon de Marseille, als auch franz\u00f6sische gemahlene Seife an, also kaufen Sie mehrere St\u00fccke in Ihren Lieblingsd\u00fcften!<\/p>\n

Getrockneter Lavendel<\/strong><\/p>\n

\n\t\"Foto\n\t
Getrocknete Lavendelb\u00fcndel aus der Provence erfrischen die Luft und lindern Schmerzen<\/div>\n<\/div>\n

Lavendelfelder kann man schon fast mit der Provence gleichsetzen. Auf einigen der sch\u00f6nsten Fotos dieser Region sind viele H\u00fcgel mit den im Wind wehenden lila Str\u00e4uchern zu sehen. Der Duft von Lavendel soll auch angeblich heilende Eigenschaften haben, Gelenkschmerzen lindern und Reinigung und Erneuerung f\u00f6rdern. Deshalb wird Lavendel in der Provence sehr viel genutzt, angefangen mit Tees \u00fcber Duftkissen bis hin zu Potpourri und sogar als Eissorte. Er wird auch h\u00e4ufig als Lufterfrischer verwendet, und viele Franzosen legen ihn in Schubladen und Schr\u00e4nke, damit die Kleidung angenehm duftet. Ein B\u00fcndel von getrocknetem Lavendel in der N\u00e4he der Eingangst\u00fcr eines Hauses soll au\u00dferdem auch Gl\u00fcck bringen, also verlassen Sie die Provence nicht ohne ihn!<\/p>\n

Wein<\/strong><\/p>\n

Es gibt so viele verschiedene Arten von Wein, wie es Typen von Menschen gibt, und die Qualit\u00e4t kann sich sogar von einem Acker zum anderen unterscheiden. Weintrauben k\u00f6nnen unglaublich empfindlich sein, und die Qualit\u00e4t h\u00e4ngt von vielen Faktoren ab, angefangen mit dem Boden, bis hin zur Niederschlagsmenge in einem bestimmten Jahr. Gl\u00fccklicherweise macht der fruchtbare Boden und das best\u00e4ndige Klima die Provence zu einem der besten Weinproduzenten im Land<\/a>, der satte 40% aller Weine in Frankreich produziert. Rotwein ist f\u00fcr diese Region sehr typisch, aber die einzigartigen Ros\u00e9s aus der N\u00e4he von Aix-en-Provence sind auch sehr empfehlenswert.<\/p>\n

Provenzalische Zikaden<\/strong><\/p>\n

Ja, die Insekten. Aber keine echten. Anders als in den USA, wo Zikaden nur alle zehn oder sogar 17 Jahre erscheinen, sieht man sie in Frankreich jedes Jahr. Sie zeichnen sich durch ihre gro\u00dfen K\u00f6rper und das laute Zirpen aus. Ihre allgegenw\u00e4rtige Pr\u00e4senz in der Provence hat die Einheimischen dazu inspiriert, sie in so etwas wie eine Volkskunstform zu machen. \u00dcberall in der Provence findet man dekorative Zikaden aus bemaltem Kunststoff oder Glas. Einheimische h\u00e4ngen sie im ganzen Haus auf und einige von ihnen sind innen hohl, damit man Blumen oder getrockneten Lavendel hereinstellen kann. Sie wissen nicht, wo Sie so eine Zikade bekommen? Versuchen Sie es in den kleinen Boutiquen rund um Saint-R\u00e9my-de-Provence<\/a>.<\/p>\n

Fayencen und Keramik<\/strong><\/p>\n

Nur wenige Dinge sind noch typischer f\u00fcr die Provence als buntes Steinzeug, das zuf\u00e4llig verstreut auf dem viel geliebten Tisch steht. Fayence-Keramik geh\u00f6rt zu den bekanntesten Arten von Keramik in der Provence, und zeichnet sich durch lebhafte Muster aus, die auf einem wei\u00dfen Hintergrund gemalt sind. Die wei\u00dfe Farbe ist das Markenzeichen dieser Keramikst\u00fccke. Im 17. Jahrhundert, als diese Kunst erst entwickelt wurde, mussten die \u00d6fen auf \u00fcber 1000 Grad Celsius erhitzt werden, um das gew\u00fcnschte Ergebnis zu erzielen. Faience blanche ist die Bezeichnung f\u00fcr Steinzeug, das wei\u00df gebrannt, aber nicht bemalt wird. Die beliebteste Art des Fayence-Geschirrs ist eine gro\u00dfe Schale, aber viele T\u00f6pfer in der Provence verkaufen eine Vielzahl von unterschiedlichen Fayence-Waren.<\/p>\n

Parfum<\/strong><\/p>\n

\n\t\"Foto\n\t
Die Parfumfabrik des sensationellen Parfumeurs Fragonard<\/div>\n<\/div>\n

Wenn Sie nach Parfum suchen, dann k\u00f6nnen Sie an keinem besseren Ort landen, als in Grasse. Grasse ist allgemein als Welthauptstadt des Parfums anerkannt, und verf\u00fcgt seit dem Ende des 18. Jahrhunderts \u00fcber eine florierende Parfumindustrie. Weltber\u00fchmte \u201eNasen\u201c werden in Grasse geschult, \u00fcber 2000 verschiedene D\u00fcfte zu unterscheiden und Grasse produziert \u00fcber zwei Drittel der franz\u00f6sischen Parfums und Lebensmittelaromen. Wenn Sie in der Stadt sind, besuchen Sie die Parfumfabrik des ber\u00fchmten Parfumeurs Fragonard oder erstellen Sie Ihren eigenen Duft bei einem der Workshops des Parfumeurs Galimard in Grasse oder \u00c8ze. Selbst die Luft in der Stadt riecht, dank dem vielen Jasmin und den Heckenkirschen, leicht blumig, was diesen Ort zu einem gro\u00dfen Ziel f\u00fcr Romantiker macht.<\/p>\n

K\u00fcchenutensilien aus Olivenholz<\/strong><\/p>\n

Vergessen Sie Ihren Edelstahl-Salatl\u00f6ffel und die abgenutzten Kunststoff-Sch\u00fcsseln. K\u00fcchenutensilien aus Olivenholz sind nicht nur sch\u00f6ner und umweltfreundlicher, sie sind auch \u00e4u\u00dferst robust. Ein gutes Set von Olivenholz-Utensilien reicht f\u00fcr das ganze Leben. Die harten Holzfasern halten Bakterien fern, und der Hell-Dunkel-Kontrast der nat\u00fcrlichen Maserung macht ihn zu einem der begehrtesten H\u00f6lzer der Welt. Gl\u00fccklicherweise w\u00e4chst Olivenholz in der Provence in H\u00fclle und F\u00fclle, deshalb sollten Sie keine Schwierigkeiten haben, ein sch\u00f6nes Set von K\u00fcchenutensilien zu bekommen.<\/p>\n

Provenzalische Textilien<\/strong><\/p>\n

\n\t\"Foto<\/a>\n\t
Provenzalische Textilien: Eins war dieser Stoff verboten, weil er zu sch\u00f6n war<\/div>\n<\/div>\n

Was ist die normale Reaktion auf Stoffe, die so beliebt sind, dass sie andere Stoffe aus dem Gesch\u00e4ft bringen? Nat\u00fcrlich sie verbieten! Im Jahre 1686 wurde die Herstellung der bunten Baumwolltextilien aus der Provence, nach den Originalen aus Indien entworfen, verboten und sie wurden vom Markt genommen. Schlaue Kaufleute versuchten das Gesetz, durch einen Umzug nach Comtat Venaissin, nahe Avignon, das als p\u00e4pstliche Enklave nicht diesem Verbot unterlag, zu umgehen. (Neugierig auf Avignon? Erfahren Sie mehr \u00fcber diese historische Stadt.<\/a>) So wurde ein bl\u00fchender Schwarzmarkt geboren, der nur 38 Jahre sp\u00e4ter stillgelegt wurde, als das Gesetz die Stadt einholte. Erst im 19. Jahrhundert tauchten diese alten Fabriken wieder auf und begannen Textilwaren, basierend auf den urspr\u00fcnglichen revolution\u00e4ren Designs, zu bedrucken. Sie k\u00f6nnen sich selbst etwas davon kaufen, wenn Sie in Aix-en-Provence sind, und herausfinden, wieso diese Textilien aus der Provence so beliebt waren, dass sie sogar verboten wurden.<\/p>\n

Was sind Ihre Lieblingssouvenirs aus der Provence? M\u00f6chten Sie eins empfehlen, das nicht in dieser Liste steht? Dann schreiben Sie es in ihrem Kommentar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wann kann man etwas als „franz\u00f6sisch“ bezeichnen? Die alleinige Herkunft aus Frankreich reicht nicht aus. F\u00fcr die meisten Menschen ist es eine unbeschreibliche Vorstellung, ein…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[40],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5070"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5070"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5070\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5174,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5070\/revisions\/5174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5070"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}