{"id":10386,"date":"2014-04-16T06:37:09","date_gmt":"2014-04-16T10:37:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/?p=10386"},"modified":"2014-04-16T16:40:36","modified_gmt":"2014-04-16T20:40:36","slug":"top-10-meilleurs-cafes-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/2014\/04\/16\/top-10-meilleurs-cafes-paris\/","title":{"rendered":"Top 10 des meilleurs caf\u00e9s de Paris"},"content":{"rendered":"
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La nouvelle vague de culture du caf\u00e9 s\u2019est empar\u00e9e de Paris<\/div>\n<\/div>\n

Cela aura pris du temps, mais \u00e7a y est, la nouvelle vague de culture du caf\u00e9 qui d\u00e9ferle sur la plan\u00e8te s\u2019est enfin empar\u00e9e de Paris ! Adieu le temps o\u00f9 les bistrots traditionnels servaient du caf\u00e9 m\u00e9diocre. Ces deux derni\u00e8res ann\u00e9es, des caf\u00e9s d\u2019un nouveau genre ont commenc\u00e9 \u00e0 faire leur apparition dans la Ville Lumi\u00e8re ! Cette nouvelle tendance est fortement influenc\u00e9e par les r\u00e9gions phares de la culture du caf\u00e9 dans le monde qui sont la Scandinavie, l\u2019Australie, la Nouvelle-Z\u00e9lande et l\u2019Am\u00e9rique du Nord. Des baristas (barmans sp\u00e9cialistes du caf\u00e9) de ces r\u00e9gions ont import\u00e9 \u00e0 Paris de nouvelles techniques telles que le caf\u00e9 filtre, sans parler des grains de caf\u00e9 frais venant des meilleurs producteurs et torr\u00e9facteurs au monde.<\/p>\n

Dans cet article, nous vous pr\u00e9sentons certains de nos caf\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 Paris. Souvenez-vous que la culture du caf\u00e9 est en plein essor \u00e0 Paris et que cette liste n\u2019est pas d\u00e9finitive. Ceci \u00e9tant dit, nous sommes persuad\u00e9s que notre s\u00e9lection des 10 meilleurs caf\u00e9s de Paris vous sera utile pendant votre s\u00e9jour dans la ville !<\/p>\n

1. La Caf\u00e9oth\u00e8que<\/strong><\/p>\n

La Caf\u00e9oth\u00e8que, situ\u00e9e au 52, rue de l\u2019H\u00f4tel de Ville, est l\u2019un des premiers caf\u00e9s de barista \u00e0 Paris. La barista Gloria Montenegro, ancienne ambassadrice du Guatemala en France, a fond\u00e9 ce caf\u00e9 il y a sept ans. V\u00e9ritable passionn\u00e9e de caf\u00e9, elle s\u00e9lectionne elle-m\u00eame ses producteurs dans le monde entier et leur rend visite. Les clients pourront sentir cet engagement envers la qualit\u00e9 des grains dans chaque tasse : l\u2019espresso et le cappuccino<\/strong> sont tous les deux brass\u00e9s \u00e0 la perfection. La Caf\u00e9oth\u00e8que est un vrai tr\u00e9sor parisien : vous y viendrez pour son caf\u00e9 excellent et resterez pour la joie de vivre des baristas et l\u2019ambiance chaleureuse qui y r\u00e8gne.<\/p>\n

2. Coutume Caf\u00e9<\/strong><\/p>\n

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Un d\u00e9licieux cappuccino au Coutume Caf\u00e9, un bar franco-australien de Paris <\/div>\n<\/div>\n

Coutume Caf\u00e9 fait aussi partie de cette nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de caf\u00e9s, il sert l\u2019un des caf\u00e9s les plus frais de la ville. Les grains sont torr\u00e9fi\u00e9s dans l\u2019\u00e9tablissement et vous pouvez m\u00eame choisir votre m\u00e9thode de brassage ! Les caf\u00e9s Arabica sont issus du commerce \u00e9quitable et l\u2019\u00e9tablissement propose de savoureux encas pour accompagner votre d\u00e9licieux caf\u00e9<\/strong>. Vous trouverez ce caf\u00e9 franco-australien au 47 rue de Babylone, dans le 7\u00e8me arrondissement.<\/p>\n

3. T\u00e9l\u00e9scope<\/strong><\/p>\n

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L\u2019int\u00e9rieur minimaliste de l\u2019\u00e9l\u00e9gant caf\u00e9 T\u00e9l\u00e9scope \u00e0 Paris <\/div>\n<\/div>\n

Ce caf\u00e9 pittoresque et ing\u00e9nieux sert un caf\u00e9 d\u00e9licieux. L\u2019\u00e9tablissement est situ\u00e9 au 5 rue Villedo, dans l\u2019\u00e9l\u00e9gant 1er arrondissement, \u00e0 quelques minutes du Palais Royal, qui contraste fortement avec le mobilier minimaliste du caf\u00e9. Nul doute que la qualit\u00e9 du produit est la priorit\u00e9 ici et ce n\u2019est pas le caf\u00e9 filtr\u00e9 \u00e0 la perfection<\/strong> qui viendra dire le contraire. L\u2019\u00e9tablissement propose aussi de d\u00e9licieuses p\u00e2tisseries.<\/p>\n

Amateur de p\u00e2tisseries ? Jetez un \u0153il \u00e0 notre\u00a0top 10 des meilleures p\u00e2tisseries de Paris<\/a> ! Apr\u00e8s tout, quoi de plus parisien que d\u2019accompagner un d\u00e9licieux caf\u00e9 avec une savoureuse p\u00e2tisserie ?<\/p>\n

4. Ten Belles<\/strong><\/p>\n

Ten Belles est un charmant caf\u00e9 qui offre un beau cadre \u00e9pur\u00e9. Cr\u00e9e par le c\u00e9l\u00e8bre barista Thomas Lehoux, cet \u00e9tablissement sert un caf\u00e9 de qualit\u00e9. Le caf\u00e9 filtre et le caf\u00e9 noisette<\/strong> sont tous deux excellents et si vous \u00eates amateur de p\u00e2tisseries, ne manquez pas de les accompagner avec un d\u00e9licieux cookie ou brownie. L\u2019\u00e9tablissement est situ\u00e9 au 10 rue de la Grange aux Belles, \u00e0 quelques m\u00e8tres du somptueux Canal Saint Martin. Lorsque le soleil pointe le bout de son nez, prenez votre caf\u00e9 \u00e0 emporter et aller vous baladez le long du canal pour siroter votre boisson tout en profitant du beau temps.<\/p>\n

5. Caf\u00e9 Lomi<\/strong><\/p>\n

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L\u2019int\u00e9rieur chaleureux de l\u2019excellent caf\u00e9 parisien Caf\u00e9 Lomi <\/div>\n<\/div>\n

Le Caf\u00e9 Lomi est une autre belle collaboration franco-australienne. Le propri\u00e9taire fran\u00e7ais Aleaume Paturle et le barista australien Paul Arnephy ont travaill\u00e9 main dans la main pour cr\u00e9er ce grand lieu de rencontres situ\u00e9 au 3 rue Marcadet, dans le 18\u00e8me arrondissement. Ne vous fiez pas \u00e0 l\u2019emplacement du caf\u00e9 : l\u2019int\u00e9rieur est chaleureux et d\u00e9cor\u00e9 avec go\u00fbt. Parlons maintenant caf\u00e9 ! Tous les grains minutieusement s\u00e9lectionn\u00e9s sont torr\u00e9fi\u00e9s sur place, si bien que le caf\u00e9 filtre et l\u2019espresso<\/strong> sont incroyablement bons.<\/p>\n

L\u2019\u00e9tablissement vend aussi du caf\u00e9, parmi lequel le Lomi Blend, qui fera un excellent souvenir \u00e0 rapporter chez soi. Si vous s\u00e9journez dans une location de vacances \u00e0 Paris<\/a>\u00a0disposant de sa propre cafeti\u00e8re, ne manquez pas d\u2019acheter des grains de caf\u00e9 afin de d\u00e9guster un caf\u00e9 frais tous les matins dans le confort de votre appartement !<\/p>\n

6. The Broken Arm<\/strong><\/p>\n

The Broken Arm est un lieu hybride scandinave, entre magasin et caf\u00e9, situ\u00e9 dans le quartier pris\u00e9 du Marais. Les trois propri\u00e9taires Guillaume Steinmetz, Ana\u00efs Lafarge et Romain Joste, qui, ensemble, avaient d\u00e9j\u00e0 cr\u00e9\u00e9 un site internet \u00e0 succ\u00e8s, ont d\u00e9cid\u00e9 d\u2019allier leur trois passions : la mode, le design et le caf\u00e9. C\u2019est ainsi que The Broken Arm a vu le jour. Le concept-store s\u2019\u00e9tale sur deux \u00e9tages et abrite des accessoires et des cr\u00e9ations de mode, le tout dans un style scandinave minimaliste (\u00e0 l\u2019instar du caf\u00e9). M\u00eame les grains de caf\u00e9 sont scandinaves : ils viennent du fournisseur de caf\u00e9 et torr\u00e9facteur norv\u00e9gien Solberg & Hansen. Le Latte art<\/strong> (dessiner sur le cappuccino avec la mousse du lait) vaut le d\u00e9tour. Vous trouverez la boutique au 12 rue Perr\u00e9e, dans le quartier du Marais. S\u2019il y a foule \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, installez-vous \u00e0 la petite terrasse de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la rue et profitez de la vue sur le parc. Pour en savoir plus sur le quartier, jetez un \u0153il \u00e0 notre visite guid\u00e9e du Marais<\/a>\u00a0!<\/p>\n

7. Holybelly<\/strong><\/p>\n

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Le caf\u00e9 parisien Holybelly a du bon caf\u00e9, de la bonne nourriture et un bon service ! <\/div>\n<\/div>\n

Holybelly est probablement le caf\u00e9 le plus r\u00e9cent de notre liste. Ce charmant \u00e9tablissement a ouvert en octobre 2013 et il a d\u00e9j\u00e0 de nombreux addicts. Nico Alary et Sarah Mouchot, les deux propri\u00e9taires, sont fran\u00e7ais d\u2019origine mais ont v\u00e9cu plusieurs ann\u00e9es \u00e0 Vancouver. On peut remarquer ces influences canadiennes, notamment avec la pr\u00e9sence d\u2019un flipper dans le coin du caf\u00e9. En plus de son excellent caf\u00e9, l\u2019\u00e9tablissement propose un savoureux menu pour le d\u00e9jeuner.<\/strong> L\u2019alliance simple d\u2019un bon caf\u00e9, de bonne nourriture et d\u2019un bon service est leur formule gagnante. Vous trouverez ce caf\u00e9 au 19 rue Lucien Sampaix, dans le 10\u00e8me arrondissement, \u00e0 deux pas du Canal Saint Martin.<\/p>\n

8. Sugarplum Cake Shop<\/strong><\/p>\n

Comme son nom l\u2019indique, le Sugarplum Cake Shop n\u2019est pas uniquement un caf\u00e9, c\u2019est avant tout une p\u00e2tisserie qui propose des g\u00e2teaux sur mesure. Mais cela n\u2019emp\u00eache que le caf\u00e9 qu\u2019ils servent est absolument divin ! Avec les origines nord-am\u00e9ricaines de l\u2019\u00e9quipe, pas \u00e9tonnant que les caf\u00e9s americano et flat white<\/strong> fassent fureur. Sugarplum Cake Shop ne propose pas seulement des pi\u00e8ces mont\u00e9es pour les mariages mais il vend aussi des g\u00e2teaux et des p\u00e2tisseries pour accompagner votre caf\u00e9. Les cupcakes sont tr\u00e8s bons et le carrot cake est absolument divin ! L\u2019\u00e9tablissement se trouve au 68 rue du Cardinal Lemoine, dans le 5\u00e8me arrondissement.<\/p>\n

9. Kooka Boora Caf\u00e9<\/strong><\/p>\n

Les baristas au Kooka Boora Caf\u00e9 se procurent leurs grains de caf\u00e9 au Caf\u00e9 Lomi, nul doute alors qu\u2019ils soient excellents. Lui aussi d\u2019inspiration australienne, le Kooka Boora appr\u00e9hende la confection du caf\u00e9 comme un art. Vous avez le choix entre cinq m\u00e9thodes de filtrage afin d\u2019obtenir une boisson brass\u00e9e \u00e0 la perfection, du latte macchiato au caf\u00e9 frapp\u00e9<\/strong>. Ce caf\u00e9 propose aussi de savoureuses salades et des tartines garnies d\u2019ingr\u00e9dients frais. Il se trouve au 62 rue des Martyrs, pr\u00e8s de la station de m\u00e9tro Pigalle, dans le 9\u00e8me arrondissement de Paris. Jetez un \u0153il \u00e0 cette visite guid\u00e9e de Montmartre<\/a> pour en savoir plus sur ce quartier passionnant !<\/p>\n

10. Caf\u00e9 Craft<\/strong><\/p>\n

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Le Caf\u00e9 Craft est un autre charmant caf\u00e9 pr\u00e8s du Canal Sant Martin \u00e0 Paris <\/div>\n<\/div>\n

Le dernier \u00e9tablissement de notre liste est le Caf\u00e9 Craft. Cette perle du quartier utilise elle aussi des grains de caf\u00e9 de chez Lomi et proc\u00e8de \u00e0 un brassage parfait. Du flat white au cappuccino<\/strong>, les talentueux baristas de Caf\u00e9 Craft ont \u00e0 c\u0153ur de pr\u00e9parer votre caf\u00e9 selon vos exigences. Jouissant d\u2019un acc\u00e8s WiFi au sein d\u2019un cadre \u00e9l\u00e9gant et minimaliste, cet \u00e9tablissement est un endroit id\u00e9al pour travailler sur votre ordinateur. Le Caf\u00e9 Craft est situ\u00e9 au 24 rue des Vinaigriers, dans le 10\u00e8me arrondissement. Cette rue branch\u00e9e est \u00e0 deux pas du splendide Canal Saint Martin.<\/p>\n

C\u2019est tout pour aujourd\u2019hui ! Nous esp\u00e9rons que vous avez appr\u00e9ci\u00e9 notre s\u00e9lection des meilleurs caf\u00e9s de Paris. Et vous, quel est votre caf\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cela aura pris du temps, mais \u00e7a y est, la nouvelle vague de culture du caf\u00e9 qui d\u00e9ferle sur la plan\u00e8te s\u2019est enfin empar\u00e9e de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[28],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10386"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10386"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10386\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10484,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10386\/revisions\/10484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}