{"id":10692,"date":"2014-08-06T07:07:06","date_gmt":"2014-08-06T11:07:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/?p=10692"},"modified":"2014-11-26T17:09:29","modified_gmt":"2014-11-26T21:09:29","slug":"souvenirs-artisanaux-ramener-provence-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/2014\/08\/06\/souvenirs-artisanaux-ramener-provence-france\/","title":{"rendered":"Souvenirs artisanaux \u00e0 ramener de Provence en France"},"content":{"rendered":"
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Tissus-provencaux-avignon-provence-france<\/div>\n<\/div>\n

Qu’est-ce qui fait qu’un objet est \u00ab\u00a0fran\u00e7ais\u00a0\u00bb ? Son origine fran\u00e7aise n’est pas suffisante. Pour la plupart d’entre nous, c’est ce petit je-ne-sais-quoi qui le rend indescriptible et qui sugg\u00e8re la perfection de l’art de vivre. De nombreux p\u00e8lerins \u00e0 la recherche de ce petit quelque chose se retrouvent aux portes de Paris. Ils sont \u00e9blouis par le c\u00f4t\u00e9 artistique et glamour de la Ville Lumi\u00e8re. Mais lorsque les Parisiens pensent \u00e0 la chaleur et \u00e0 la simplicit\u00e9 d’un s\u00e9jour en France, ils pensent \u00e0 la Provence.<\/p>\n

La Provence est une r\u00e9gion du sud-est de la France, bord\u00e9e par le Rh\u00f4ne, la M\u00e9diterran\u00e9e et l’Italie. C’\u00e9tait \u00e0 l’\u00e9poque la premi\u00e8re province romaine situ\u00e9e au-del\u00e0 des Alpes (d’o\u00f9 son nom) et abritait la r\u00e9gion Languedoc. Pendant des si\u00e8cles elle a \u00e9t\u00e9 gouvern\u00e9e par les comtes de Provence depuis leur capitale Aix-en-Provence avant de finalement devenir fran\u00e7aise en 1481. Ainsi, elle poss\u00e8de une identit\u00e9 culturelle et linguistique distincte qui en fait une destination phare \u00e0 la fois pour les fran\u00e7ais et les \u00e9trangers. Vous ne savez pas par o\u00f9 commencer ? Consultez notre article sur le Top 10 des villages \u00e0 visiter en Provence<\/a>.<\/p>\n

Malheureusement, tout voyage a une fin. Mais vous pouvez emporter avec vous un petit bout de Provence, quelques produits vous permettant de vous rem\u00e9morer ces paisibles souvenirs du soleil, de l’air et du sentiment que quelque part, les secrets de la vie ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverts.<\/p>\n

Calissons et autres friandises<\/strong><\/p>\n

Les calissons sont une confiserie typiquement proven\u00e7ale. Ils sont faits d’une fine p\u00e2te de melon confit (ou autre fruit) et d’amandes. Ils mesurent environ 5 cm, ont g\u00e9n\u00e9ralement la forme d’une amande et sont recouverts d’une fine couche de glace royale. Les calissons sont historiquement associ\u00e9s \u00e0 la ville d’Aix-en-Provence o\u00f9 vous trouverez quelques-uns des meilleurs au monde. Bien qu’ils puissent \u00eatre conserv\u00e9s \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, ils sont meilleurs froids. Vous passez justement \u00e0 Aix ? D\u00e9couvrez ce que vous pouvez faire \u00e0 Aix-en-Provence en 48 heures<\/a>.<\/p>\n

Herbes de Provence et Huile d’olive<\/strong><\/p>\n

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Les composants qui aromatisent l'huile d'olive Herbes de Provence<\/div>\n<\/div>\n

Tous les grands chefs savent que l’huile d’olive est la reine des huiles en mati\u00e8re de sant\u00e9, de saveur et de cuisine. Bien que leur huile soit r\u00e9put\u00e9e pour \u00eatre la meilleure, les artisans proven\u00e7aux cherchent toujours \u00e0 la perfectionner. Ceci a men\u00e9 \u00e0 la cr\u00e9ation d’une huile appel\u00e9e \u00ab Herbes de Provence \u00bb, une huile d’olive haut de gamme aromatis\u00e9e au thym, \u00e0 la lavande et aux herbes aromatiques. Les chefs de renomm\u00e9e internationale ne jurent que par elle lorsqu’ils pr\u00e9parent un poulet r\u00f4ti, de l\u2019agneau, des pommes de terre, de la soupe, des ragouts, des viandes grill\u00e9es ou du fromage de ch\u00e8vre. Notre utilisation pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e ? Nature dans laquelle vous trempez un morceau de pain frais bien croustillant. D\u00e9couvrez d’autres c\u00e9l\u00e8bres plats du sud de la France<\/a>.<\/p>\n

Mais n’achetez pas uniquement une bouteille pour la ramener chez vous. L’un des avantages de se trouver dans un nouvel endroit est de cuisiner des plats locaux avec des ingr\u00e9dients locaux. N\u00e9anmoins, vous ne pouvez pas cuisiner dans un h\u00f4tel. Si vous partez pour moins d’un mois, envisagez nos appartements et villas en location de vacances<\/a>. Si vous pensez rester en Provence pendant plus longtemps, jetez un \u0153il \u00e0 nos appartements et villas meubl\u00e9s<\/a>.<\/p>\n

Savons proven\u00e7aux<\/strong><\/p>\n

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Savonnettes parfum\u00e9es du meilleur savon du monde : le savon de Marseille<\/div>\n<\/div>\n

Le savon traditionnel proven\u00e7al a la r\u00e9putation d’\u00eatre le meilleur au monde. Il est fabriqu\u00e9 en broyant du savon \u00e0 froid, en le s\u00e9chant puis en le faisant passer trois fois au travers d’une s\u00e9rie de cylindres afin d’enlever toute trace de soude. Ce proc\u00e9d\u00e9 rend la savonnette finale plus dure qu’un savon normal et moins nocive pour la peau. Il est parfait pour les peaux sensibles et l’absence de soude permet de sentir toutes les notes de parfum du savon. La mousse qui en r\u00e9sulte est \u00e9galement beaucoup plus riche et onctueuse. Le savon de Marseille est \u00e9galement un savon fran\u00e7ais tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre. Il est fabriqu\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 une vieille m\u00e9thode datant du Moyen-\u00e2ge dans laquelle l’huile d’olive est chauff\u00e9e pendant dix jours avant d’\u00eatre vers\u00e9e dans des moules puis coup\u00e9e. Beaucoup de petites boutiques de Provence vendent du Savon de Marseille et des savons proven\u00e7aux alors pensez \u00e0 en choisir quelques-uns parmi vos senteurs pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es !<\/p>\n

Lavande s\u00e9ch\u00e9e<\/strong><\/p>\n

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Des bouquets de lavande s\u00e9ch\u00e9e de Provence parfument l'air et soulagent les douleurs.<\/div>\n<\/div>\n

Les champs de lavande sont presque synonymes de Provence et sur quelques-unes des plus belles photos de la r\u00e9gion sont repr\u00e9sent\u00e9es des collines de champs violets. La lavande est reconnue pour ses propri\u00e9t\u00e9s curatives, antiseptiques, r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrices ainsi que contre les douleurs articulaires. Ainsi, la lavande fait partie int\u00e9grante de la vie proven\u00e7ale et on la retrouve dans les sachets de th\u00e9, les pots-pourris et m\u00eame les cr\u00e8mes glac\u00e9es. Elle est \u00e9galement utilis\u00e9e comme assainisseur d’air et d\u00e9sodorisant et de nombreux Fran\u00e7ais en mettent dans leurs commodes et armoires pour parfumer leurs v\u00eatements. Avoir un bouquet de lavande s\u00e9ch\u00e9e sur ou pr\u00e8s de la porte d’entr\u00e9e de votre maison porte bonheur, alors assurez-vous d’en emporter avec vous avant de quitter la Provence !<\/p>\n

Vin<\/strong><\/p>\n

Il y autant de sortes de vins qu’il n’y a de personnes sur terre et sa qualit\u00e9 peut varier d’un champ \u00e0 l’autre. Le raisin de cuve peut \u00eatre tr\u00e8s capricieux et sa qualit\u00e9 d\u00e9pend de nombreux crit\u00e8res allant du sol \u00e0 la quantit\u00e9 de pluie tomb\u00e9e dans l’ann\u00e9e. Heureusement, la terre riche et le climat constant de la Provence en font l’un des meilleurs producteurs de vin du pay (en anglais)<\/a>. Elle produit environ 40% du vin fran\u00e7ais. Le vin rouge est le plus courant dans cette r\u00e9gion mais les ros\u00e9s uniques de la r\u00e9gion d’Aix-en-Provence m\u00e9ritent d’\u00eatre go\u00fbt\u00e9s.<\/p>\n

Cigales proven\u00e7ales<\/strong><\/p>\n

Oui, ce sont des insectes. Mais pas vraiment. Contrairement aux \u00c9tats-Unis o\u00f9 les cigales ne sortent que tous les sept ou dix ans, en France elles sortent tous les ans. Remarquables par leur grand corps et leur chant puissant, leur omnipr\u00e9sence en Provence a donn\u00e9 l’id\u00e9e aux locaux d’en faire un symbole folklorique. Dans toute la Provence vous pouvez trouver des cigales d\u00e9coratives en plastique ou peintes sur du verre. Les locaux les suspendent dans leurs maisons et certaines pr\u00e9sentent un trou pour y mettre des fleurs ou de la lavande s\u00e9ch\u00e9e. Vous ne savez pas o\u00f9 en trouver ? Essayez les petites boutiques autour de Saint-R\u00e9my-de-Provence.<\/a><\/p>\n

Fa\u00efence et poteries<\/strong><\/p>\n

Certaines choses sont beaucoup plus embl\u00e9matiques que les poteries en gr\u00e8s tr\u00e8s color\u00e9es que l’on retrouve sur les tables des maisons. Les poteries en fa\u00efence font partie des plus c\u00e9l\u00e8bres de Provence et se caract\u00e9risent par des motifs aux couleurs vives sur fond blanc. La couleur blanche est l’\u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de ces pi\u00e8ces de c\u00e9ramique. \u00c0 l’\u00e9poque de leur cr\u00e9ation au XVIIe si\u00e8cle, ces poteries \u00e9taient chauff\u00e9es \u00e0 plus de 1 000 degr\u00e9s Celsius afin d’obtenir le r\u00e9sultat souhait\u00e9. Fa\u00efence blanche est le terme utilis\u00e9 pour parler d’une poterie blanche non-d\u00e9cor\u00e9e. Le plat en fa\u00efence le plus populaire est un grand saladier, mais de nombreux potiers en Provence vendent une grande vari\u00e9t\u00e9 de produits en fa\u00efence.<\/p>\n

Parfums<\/strong><\/p>\n

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La parfumerie mondialement connue de Fragonard<\/div>\n<\/div>\n

Si vous cherchez des parfums, Grasse est l’endroit id\u00e9al. Grasse est largement connue pour \u00eatre la capitale mondiale du parfum et connait une industrie du parfum prosp\u00e8re depuis la fin du XVIIIe si\u00e8cle. Les c\u00e9l\u00e8bres \u00ab\u00a0nez\u00a0\u00bb sont entra\u00een\u00e9s \u00e0 Grasse afin de reconnaitre plus de 2 000 senteurs diff\u00e9rentes et Grasse produit plus des deux-tiers des parfums et des ar\u00f4mes alimentaires fran\u00e7ais. Visitez la c\u00e9l\u00e8bre parfumerie Fragonard ou cr\u00e9ez votre propre parfum dans l’un des ateliers du parfumeur Galimard \u00e0 Grasse ou \u00e0 \u00c8ze. M\u00eame dans l’air de la ville flotte un parfum lointain en raison des nombreux jasmins et ch\u00e8vrefeuilles, ce qui en fait une destination r\u00eav\u00e9e pour les romantiques.<\/p>\n

Ustensiles en bois d’olivier<\/strong><\/p>\n

Oubliez vos couverts \u00e0 salade en inox et vos saladiers en plastique us\u00e9. Non seulement les ustensiles en bois d’olivier sont beaucoup plus beaux et \u00e9cologiques, mais ils durent \u00e9galement tr\u00e8s longtemps. Un bon service en bois d’olivier durera toute votre vie. Le grain du bois est tr\u00e8s serr\u00e9, ce qui emp\u00eache l’infiltration des bact\u00e9ries et les contrastes clairs et fonc\u00e9s des veines naturelles du bois en font l’un des plus appr\u00e9ci\u00e9s au monde. Heureusement, les oliviers poussent par milliers en Provence, vous devriez donc trouver facilement un bel ensemble d’ustensiles.<\/p>\n

Tissus proven\u00e7aux<\/strong><\/p>\n

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Tissus proven\u00e7aux : autrefois ces jolis tissus \u00e9taient interdits<\/div>\n<\/div>\n

Quelle est la r\u00e9action naturelle \u00e0 adopter face \u00e0 des tissus si populaires qu’ils \u00e9crasent toute concurrence ? Les interdire bien s\u00fbr ! En 1686, la fabrication et la vente des toiles en coton color\u00e9es de Provence – inspir\u00e9es des mod\u00e8les d’Inde – ont \u00e9t\u00e9 interdites. Des marchands rus\u00e9s ont essay\u00e9 de contourner la loi en s’implantant de la Comtat Venaissin, pr\u00e8s d’Avignon, o\u00f9, en raison de son statut d\u2019Enclave de Papes, cette loi ne s\u2019appliquait pas (Vous voulez en conna\u00eetre davantage sur Avignon ? Apprenez-en plus sur la ville historique d’Avignon<\/a> ). Ainsi, un march\u00e9 noir florissant vit le jour, pour s’effondrer trente-huit ans plus tard lorsque la loi le rattrapa. Il fallut attendre jusqu’au XIXe si\u00e8cle pour que ces anciennes usines r\u00e9apparaissent et commencent \u00e0 imprimer des tissus bas\u00e9s sur les motifs r\u00e9volutionnaires et originaux. Vous pouvez en acheter \u00e0 Aix-en-Provence afin de comprendre ce qui a rendu ces tissus proven\u00e7aux populaires ill\u00e9gaux.<\/p>\n

Quels sont les meilleurs souvenirs que vous ayez ramen\u00e9s de Provence ? Vous avez d’autres recommandations que nous n’avons pas mentionn\u00e9es ? Dites-le nous dans les commentaires !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Qu’est-ce qui fait qu’un objet est \u00ab\u00a0fran\u00e7ais\u00a0\u00bb ? Son origine fran\u00e7aise n’est pas suffisante. Pour la plupart d’entre nous, c’est ce petit je-ne-sais-quoi qui le…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[47],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10692"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10692"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10692\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11004,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10692\/revisions\/11004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}