{"id":10865,"date":"2014-11-19T06:46:13","date_gmt":"2014-11-19T10:46:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/?p=10865"},"modified":"2014-11-19T06:46:13","modified_gmt":"2014-11-19T10:46:13","slug":"top-10-magasins-bagels-new-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/2014\/11\/19\/top-10-magasins-bagels-new-york\/","title":{"rendered":"Top 10 des magasins de Bagels \u00e0 New York"},"content":{"rendered":"
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New York est c\u00e9l\u00e8bre pour ses bagels. Le caf\u00e9 ? Pas tant que \u00e7a !<\/div>\n<\/div>\n

Il existe deux types de plats dont les New-yorkais sont particuli\u00e8rement fiers : les pizzas et les bagels. Vous trouverez bon nombre de traiteurs, de caf\u00e9s et m\u00eame de restaurants qui vendent ces petits pains ronds, et ce dans toute la ville. La question est, quel \u00e9tablissement mettre en t\u00eate de votre liste ? Chez New York Habitat nous avons quelques suggestions \u00e0 vous proposer afin de vous donner mati\u00e8re \u00e0 r\u00e9flexion quand vous vous mettrez en qu\u00eate du d\u00e9jeuner id\u00e9al. Voici une liste de nos dix magasins de bagels pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.<\/p>\n

1. Absolute Bagels<\/strong><\/p>\n

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Absolute Bagels est fier de ses produits authentiques<\/div>\n<\/div>\n

Les New-yorkais adorent Absolute Bagels<\/strong> pour leurs bagels authentiques et leur garniture. En prime, son emplacement au nord de Broadway le met \u00e0 l’abri des itin\u00e9raires touristiques. Il n’en est pas moins tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9 : entre les groupes d’\u00e9tudiants de l’Universit\u00e9 de Columbia et les habitants de Manhattan \u00e0 la recherche de repas de qualit\u00e9, Absolute Bagels ne d\u00e9semplit jamais ! Pr\u00eatez attention au nombre de clients lors de votre commande car seules une poign\u00e9e de places assises sont disponibles dans le petit local, et les files d’attente peuvent atteindre le coin de la rue ! Les garnitures uniques, y compris le saumon fum\u00e9 qui est vivement recommand\u00e9, sont une raison suffisante pour y aller tout comme les produits de base (nous vous conseillons de commander les bagels tout juste sortis du four, quel que soit leur parfum).<\/p>\n

Les prix commencent \u00e0 1 dollar pour un bagel simple et augmentent avec les garnitures suppl\u00e9mentaires et le fromage frais \u00e0 tartiner. L’\u00e9tablissement, qui n’accepte que les paiements en esp\u00e8ce, se situe au 2788 Broadway dans le quartier de Manhattan Valley (ou au nord de l’Upper West Side pour certains). Il est ouvert de 6h \u00e0 21h. Empruntez la ligne 1 \u00e0 la station Cathedral Parkway ou les lignes A, B et C \u00e0 Cathedral Parkway sur la 110\u00e8me rue. Absolute Bagels est \u00e9galement accessible en bus. Lorsque vous serez sur place, visitez les quartiers de l’Upper Manhattan comme Morningside Heights, Hamilton Heights, et Washington Heights et utilisez notre guide pratique<\/a> !<\/p>\n

2. The Bagel Hole<\/strong><\/p>\n

Le borough le plus branch\u00e9 de New York, Brooklyn, embrasse pleinement son c\u00f4t\u00e9 vintage, y compris pour ses boulangeries \u00e0 l’ancienne. Pour go\u00fbter au meilleur, allez tester The Bagel Hole<\/strong>, qui a ouvert ses portes en 1985 sous la houlette d’un boulanger qui apprit son m\u00e9tier en Allemagne dans les ann\u00e9es 40. Depuis ses d\u00e9buts, il y a bient\u00f4t trente ans, le Bagel Hole est devenu une institution de Park Slope (apprenez \u00e0 vivre comme un habitant du quartier<\/a>), il est adul\u00e9 gr\u00e2ce pour ses produits fabriqu\u00e9s \u00e0 la main et cuits sur place. Avec des bagels aux graines de pavots, s\u00e9same, \u00e0 la cannelle et aux raisins disponibles \u00e0 la vente, faire un choix n’est pas \u00e9vident ! Cependant la c\u00e9l\u00e8bre salade de poisson \u00e0 chair blanche devrait rendre le choix de la garniture plus facile. Un bagel garni de fromage frais \u00e0 tartiner co\u00fbte environ 1,50 dollars et le prix augmentera avec les extras, comme le p\u00e2t\u00e9 de t\u00eate de sanglier. (Esp\u00e8ces uniquement<\/strong> !)<\/p>\n

Le magasin est ouvert sept jours sur sept, tout au long de l’ann\u00e9e, de 7h pr\u00e9cises jusqu’au d\u00e9but de la soir\u00e9e. Pour y acc\u00e9der en transport en commun : prenez le m\u00e9tro sur la 7\u00e8me avenue pour les lignes F et G et empruntez les lignes D, N et R depuis la 9\u00e8me rue. Des arr\u00eats de bus non loin vous y emm\u00e8neront \u00e9galement. L’int\u00e9rieur est minuscule donc pr\u00e9parez-vous \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer votre commande et d\u00e9ambuler dans le charmant quartier de Park Slope tout en d\u00e9gustant votre d\u00e9licieux bagel bouilli (et non \u00e0 la vapeur) ! Pour \u00eatre encore plus pr\u00eats, nous vous proposons des locations meubl\u00e9es<\/a> dans tout le quartier, ainsi que dans les quartiers adjacents, qui devraient vous convenir.<\/p>\n

3. Terrace Bagels<\/strong><\/p>\n

Si vous vous baladez dans le quartier de Park Slope, pourquoi ne pas vous avancer jusqu’\u00e0 Terrace Bagels<\/strong> ? Contrairement \u00e0 la plupart de ses rivaux, il pr\u00e9sente de nombreuses places assises et a \u00e9t\u00e9 r\u00e9cemment r\u00e9nov\u00e9, il dispose d’un comptoir traiteur et sert des caf\u00e9s en plus des bagels. Les clients raffolent de ses fromages frais \u00e0 tartiner originaux, par exemple olive piment, myrtille et potiron noix ; sans oublier les sp\u00e9cialit\u00e9s de saison (les bagels verts pour la Saint-Patrick !). Les prix varient en moyenne entre 4 dollars pour un sandwich petit-d\u00e9jeuner et un caf\u00e9 moyen jusqu’\u00e0 6 dollars pour une garniture \u0153uf-bacon-fromage dans un bagel aux c\u00e9r\u00e9ales. Esp\u00e8ces uniquement<\/strong>.<\/p>\n

Situ\u00e9 au 224 Prospect Park, le magasin est \u00e0 distance de marche des lignes F et G depuis la station de Prospect Park sur la 15\u00e8me rue. Terrace Bagels ouvre d\u00e8s 5h tous les jours, et l’horaire de fermeture peut aller jusque 22h et au-del\u00e0, id\u00e9al pour un petit creux en soir\u00e9e ! Une astuce : il existe deux files d’attente, la premi\u00e8re destin\u00e9e aux commandes et la seconde pour la collecte, pour utiliser le syst\u00e8me au mieux, soyez attentif et prenez la bonne file d’attente ! Quoi d’autre ? Nos locations de vacances \u00e0 New York<\/a> !<\/p>\n

4. Ess-A-Bagel<\/strong><\/p>\n

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Les traditions autrichiennes rendent Ess-A-Bagel unique<\/div>\n<\/div>\n

Deux magasins, le premier au c\u0153ur de Midtown East, l’autre \u00e0 Gramercy, ce qui vous offre une double chance de vous y arr\u00eater pour go\u00fbter aux produits frais de Ess-A-Bagel<\/strong>. Un \u00e9tablissement de tradition familiale autrichienne, et ce depuis 1976 ! Les pains servis sont croustillants \u00e0 l’ext\u00e9rieur et moelleux \u00e0 l’int\u00e9rieur. Il est c\u00e9l\u00e8bre pour les fruits de mer disponibles au menu et les clients recommandent le \u00ab Nova \u00bb, un bagel \u00e0 l’ail garni de fromage frais \u00e0 tartiner \u00e0 l’\u00e9chalote et de saumon fum\u00e9. On y vend \u00e9galement des bagels kasher.<\/p>\n

Le magasin d’origine situ\u00e9 dans le quartier de Gramercy Park se trouve non loin de la station de la 1\u00e8re avenue desservie par la ligne L et la station de la 23\u00e8me rue o\u00f9 vous pourrez emprunter les lignes 4 et 6 pour vous diriger vers la station de la 51\u00e8me rue \u00e0 proximit\u00e9 du magasin de Midtown East. Le premier magasin pr\u00e9sente tr\u00e8s peu de places assises, mais le second est plus grand et dispose d’un nombre de si\u00e8ges sup\u00e9rieur. Ess-A-Bagel est ouvert de 6 heures \u00e0 21 heures en semaine et ferme \u00e0 17 heures le weekend. Les bagels se vendent \u00e0 1,15 dollars pi\u00e8ce, les sandwichs et p\u00e2tisseries \u00e0 des prix variables. Et oui, ils acceptent les paiements par carte bancaire !<\/p>\n

5. David\u2019s Bagels<\/strong><\/p>\n

Non loin du dernier magasin cit\u00e9 vous trouverez David\u2019s Bagels<\/strong> du cot\u00e9 de Stuyvesant Town. Les produits sont un r\u00e9gal et les prix raisonnables. Il para\u00eet qu’ils sont g\u00e9n\u00e9reux sur le fromage frais \u00e0 tartiner, demandez-donc une version light si besoin lors de votre commande. On y trouve des bagels au fromage \u00e0 tartiner \u00e0 la ciboulette ou aux l\u00e9gumes pour environ 3,25 dollars (en guise de comparaison, un bagel simple co\u00fbte seulement 1 dollar). Go\u00fbtez le caf\u00e9 noisette et testez le menu deli !<\/p>\n

Vous y trouverez des banquettes, mais l’int\u00e9rieur, comme pour bon nombre de magasins de bagels, est tr\u00e8s exigu, soyez pr\u00eat \u00e0 devoir attendre qu’une table se lib\u00e8re. David\u2019s Bagels se situe \u00e0 environ 150 m de la station de m\u00e9tro de la 1\u00e8re avenue, desservie par la ligne L. Non loin de l\u00e0 se trouve la station de m\u00e9tro Union Square qui est desservie par les lignes 4 et Q entre autres.<\/p>\n

6. Murray\u2019s Bagels<\/strong><\/p>\n

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Murray\u2019s Bagel est n\u00e9 de l'imagination d'Adam Pomerantz et son r\u00eave est aujourd'hui couronn\u00e9 de succ\u00e8s<\/div>\n<\/div>\n

Les longues files d’attente \u00e0 l’ext\u00e9rieur de Murray\u2019s Bagels<\/strong> sont le premier t\u00e9moignage de qualit\u00e9 que vous aurez de la part des habitants. Le second sera bien entendu le v\u00f4tre ! Ouvert en 1996, ce premier magasin \u00e0 Greenwich Village (le second est situ\u00e9 \u00e0 Chelsea) \u00e9tait le r\u00eave du propri\u00e9taire, M. Adam Pomerantz, son p\u00e8re lui ayant donn\u00e9 l’amour de l’art culinaire. La r\u00e9gularit\u00e9 et l’excellence sont les priorit\u00e9s de Murray\u2019s qui utilise les meilleurs ingr\u00e9dients et des techniques de boulangerie traditionnelles pour fabriquer ses bagels populaires. Nous vous sugg\u00e9rons de profiter de la politique de l’\u00e9tablissement : des produits frais du jour, et d’en commander la derni\u00e8re fourn\u00e9e. Murray’s garnit \u00e9galement ses sandwichs de tomates s\u00e9ch\u00e9es exquises et de fromage frais \u00e0 tartiner \u00e0 l’ail r\u00f4ti, \u00e0 go\u00fbter absolument !<\/p>\n

Le magasin de Greenwich Village se situe le long de l’Avenue of the Americas (6\u00e8me avenue) entre les 12\u00e8me et 13\u00e8me rues Ouest. Celui de Chelsea se trouve sur la 8\u00e8me avenue entre la 22\u00e8me et le 23\u00e8me rue Ouest. Le premier magasin est \u00e0 proximit\u00e9 des lignes F, M, 1 et 2 gr\u00e2ce \u00e0 la station de la 14\u00e8me rue et le second se situe non loin des lignes A, C et E avec la station de m\u00e9tro de la 23\u00e8me rue. Vous trouverez des places assises dans les deux magasins, cependant nous pr\u00e9f\u00e9rons celui de Greenwich Village car son salon pr\u00e9sente des murs en briques et offre une ambiance chaleureuse de caf\u00e9. Les prix sont un peu plus \u00e9lev\u00e9s que chez les concurrents (un bagel co\u00fbte 1,15 dollars et le prix des sandwichs varie entre 9 et 15 dollars), mais au vu de la qualit\u00e9 on en a pour son argent !<\/p>\n

7. Bagel Oasis<\/strong><\/p>\n

Envie de r\u00e9veiller vos papilles ? Pourquoi ne pas se diriger vers le Queens (notre guide sur ce borough ici<\/a>) pour tester le Bagel Oasis<\/strong>, magasin pl\u00e9biscit\u00e9 par les habitants depuis plus de cinquante ans ! Des bagels frais du jour (\u00e0 l’eau chaude, non bouillis) qui attirent les clients qui se rendent sur leur lieu de travail ou ceux \u00e0 la recherche d’une gourmandise \u00e0 grignoter. Nous vous conseillons de go\u00fbter un bagel simple ou aux c\u00e9r\u00e9ales avec du fromage frais \u00e0 tartiner au bacon (ou tout du moins ajoutez quelques tranches de bacon en garniture) avec en compl\u00e9ment la fameuse salade de poulet de Bagel Oasis. Au niveau des prix, un bagel avec du fromage \u00e0 tartiner vous co\u00fbtera environ 2 dollars, 6 dollars si vous ajoutez la salade au poulet. Il y a peu de places assises, pr\u00e9parez-vous donc \u00e0 prendre votre commande \u00e0 emporter.<\/p>\n

Bagel Oasis se situe dans le quartier de Fresh Meadows, dans le borough du Queens, le long de la Long Island Expressway. Cela ressemble \u00e0 une exp\u00e9dition depuis Manhattan, et \u00e7a l’est ! Il n’existe pas de ligne de m\u00e9tro directe pour acc\u00e9der \u00e0 cette zone. Vous devrez emprunter la voiture ou prendre le bus pour arriver \u00e0 destination. Ne vous inqui\u00e9tez pas, ce n’est pas aussi dangereux que \u00e7a en a l’air, et avec Bagel Oasis ouvert 24\/24h tous les jours de l’ann\u00e9e, pas besoin de se presser ! \u00c9videmment, partager une colocation \u00e0 New York<\/a> vous assurerait d’avoir un partenaire \u00e0 vos c\u00f4t\u00e9s pour vos excursions dans les borough alentours !<\/p>\n

8. Kossar\u2019s Bialys<\/strong><\/p>\n

La farine la plus fine qui soit, associ\u00e9e \u00e0 un four en brique traditionnel \u00e0 New York…ce doit \u00eatre pour des pizzas, non ? Perdu ! C’est pour des bagels ! Chez Kossar\u2019s Bialys<\/strong> dans le Lower East Side (jetez un \u0153il \u00e0 ce quartier ici<\/a>) vous trouverez tout un assortiment de bretzels, gressins au s\u00e9same, bagels, et les d\u00e9lices habituels afin de satisfaire vos envies ! Vous vous demandez ce qu’est un bialy ? C’est une p\u00e2te cuite au four de forme ronde avec des oignons \u00e9minc\u00e9s ins\u00e9r\u00e9s au centre. Les bagels sont fabriqu\u00e9s avec le m\u00eame soin et un savoir-faire identique. Un bialy aux oignons co\u00fbte seulement 2 dollars et vous pouvez avoir un simple bagel pour 0,90 dollars. L’un et l’autre sont tout \u00e0 fait abordables, alors pourquoi ne pas essayer les deux ?<\/p>\n

Les places assises se limitent au comptoir. Ce magasin tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9 et ouvert depuis des d\u00e9cennies accepte les paiements en esp\u00e8ce uniquement. Il est ouvert de 6h jusque 19h tous les jours sauf le samedi, jusqu’\u00e0 minuit. Kossar’s Bialys poss\u00e8de un emplacement parfait non loin de plusieurs stations de m\u00e9tro : la station d’Essex Street, desservie par les lignes J, M et Z, la station de Delancey Street, desservie par la ligne F, et la station de Grand Street desservie par les lignes B et D. Pourquoi ne pas compl\u00e9ter votre repas avec un caf\u00e9 provenant des meilleurs caf\u00e9s de New York<\/a> ?<\/p>\n

9. Bergen Bagels<\/strong><\/p>\n

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Tout juste sortis du four, les Bergen Bagels sont irr\u00e9sistibles<\/div>\n<\/div>\n

Si vous aimez avoir le choix, dirigez-vous vers Bergen Bagels<\/strong> dans le borough de Brooklyn. Un buffet entier de garnitures pour bagels et autres charcuteries vous y attend, sans oublier des parfums originaux pour le fromage frais \u00e0 tartiner (on a command\u00e9 un feta pesto ?). Le bagel pumpernickel (pain allemand de couleur sombre) est tr\u00e8s demand\u00e9, et pour environ 2 dollars (fromage inclus), c’est une affaire ! Bergen Bagels (esp\u00e8ces uniquement) poss\u00e8de trois magasins diss\u00e9min\u00e9s dans le borough de Brooklyn : le premier \u00e0 Prospect Heights et les deux autres \u00e0 Clinton Hill. Ils sont tous trois accessibles \u00e0 pied depuis les stations de m\u00e9tro du quartier desservies par les lignes A, B, C, G, Q et 4.<\/p>\n

10. Brooklyn Bagel & Coffee Company<\/strong><\/p>\n

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Vous voyez un bagel qui vous pla\u00eet ? Brooklyn Bagels & Coffee les vend tous !<\/div>\n<\/div>\n

Le dernier magasin de notre liste est connu pour son fromage \u00e0 tartiner de la semaine, et ce n’est qu’un d\u00e9but ! Au-del\u00e0 de sa mission d’utiliser les ingr\u00e9dients les plus sains dans la fabrication de ses produits, Brooklyn Bagel & Coffee Company<\/strong> poss\u00e8de un large menu compos\u00e9 de paninis, de soupes et bien \u00e9videmment, de bagels. Vous ne savez pas quoi choisir ? Go\u00fbtez au bagel complet tout-en-un avec le fromage frais \u00e0 tartiner de la semaine (comme par exemple la s\u00e9lection de juillet : le Fluffernutter avec beurre de cacahou\u00e8tes et marshmallows). Ces gourmandises rondes sont vendues en deux tailles : 1,20 dollars pour le Grand et 1,05 dollars pour le petit.<\/p>\n

Vous trouverez Brooklyn Bagel \u00e0 Chelsea, Manhattan et Astoria dans le Queens. Les magasins sont ouverts de 6 heures \u00e0 16h30. Le nombre de places assises varie selon les magasins, notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 est celui de Chelsea. Il poss\u00e8de un int\u00e9rieur moderne et \u00e9l\u00e9gant qui invite les clients \u00e0 appr\u00e9cier son d\u00e9cor de caf\u00e9. Les \u00e9tablissements du Queens et de Manhattan sont facilement accessibles en m\u00e9tro. Les lignes 1, A, C et F vont emm\u00e8neront \u00e0 Chelsea, alors que les lignes E, M, N et Q sont quelques-unes des lignes qui vous transporteront jusqu’\u00e0 Astoria.<\/p>\n

Les bagels sont parfaits pour le petit-d\u00e9jeuner, mais savez-vous ce qui est id\u00e9al pour le d\u00e9jeuner ? Des burgers ! Consultez la liste de nos restaurants de burgers favoris<\/a> !<\/p>\n

Amis lecteurs, quels sont vos magasins de bagels pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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