{"id":9499,"date":"2013-03-13T09:50:39","date_gmt":"2013-03-13T13:50:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/?p=9499"},"modified":"2013-03-13T09:54:09","modified_gmt":"2013-03-13T13:54:09","slug":"cuisine-francaise-location-vacances-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/2013\/03\/13\/cuisine-francaise-location-vacances-paris\/","title":{"rendered":"Cuisinez \u00e0 la fran\u00e7aise dans votre location de vacances \u00e0 Paris !"},"content":{"rendered":"<div class=\"img aligncenter size-full wp-image-9500\" style='width:585px;'>\n\t<img src=\"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Cuisine-traditionnel-cuisiner-appartement-location-fran\u00e7ais-nourriture.jpg\" alt=\"Photo d\u2019une cuisine traditionnelle \" width=\"585\" height=\"381\" \/>\n\t<div>Cuisine traditionnelle dans un appartement \u00e0 Paris<\/div>\n<\/div>Paris, comme la France, est associ\u00e9e \u00e0 la cuisine. La cuisine fran\u00e7aise est l\u2019une des plus reconnues et des plus populaires au monde : l\u2019UNESCO a m\u00eame ajout\u00e9 la gastronomie fran\u00e7aise aux listes d\u2019h\u00e9ritages culturels intangibles. Les diff\u00e9rentes r\u00e9gions de France ont toutes leurs sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires, et vous les trouverez toutes rassembl\u00e9es \u00e0 Paris. La ville offre litt\u00e9ralement des milliers de restaurants dans lesquels vous pourrez d\u00e9couvrir la cuisine fran\u00e7aise. Paris propose \u00e9galement un grand nombre de formidables march\u00e9s fermiers o\u00f9 vous trouverez tous les ingr\u00e9dients utilis\u00e9s en cuisine fran\u00e7aise.<\/p>\n<p>Si vous \u00eates amateur de cuisine et que vous venez \u00e0 Paris, ajoutez un peu de d\u00e9couverte culinaire \u00e0 vos vacances en vous essayant \u00e0 la cuisine fran\u00e7aise ! Il vous sera facile de vous procurer des produits frais aux march\u00e9s locaux, et si vous s\u00e9journez dans un appartement disposant d\u2019une cuisine appropri\u00e9e, vous avez tout ce qu\u2019il vous faut pour profiter d\u2019un s\u00e9jour culinaire \u00e0 Paris.<\/p>\n<p>Dans cet article, nous vous parlerons un peu de la culture culinaire \u00e0 Paris, et vous donnerons quelques recettes de cuisine fran\u00e7aise, faciles \u00e0 r\u00e9aliser, que vous pourrez tester dans votre appartement en location \u00e0 Paris !<!--more--><\/p>\n<p><strong>La cuisine fran\u00e7aise \u00e0 Paris<\/strong><\/p>\n<p>Il y a beaucoup de choses que les gens associent \u00e0 la cuisine fran\u00e7aise. Quand on parle du petit-d\u00e9jeuner, le croissant et le pain au chocolat associ\u00e9s \u00e0 une tasse de caf\u00e9 sont connus \u00e0 travers le monde entier.<\/p>\n<p>Pour le d\u00e9jeuner et le d\u00eener, un grand nombre de plats sont originaires de France. On dit g\u00e9n\u00e9ralement que la cuisine fran\u00e7aise utilise beaucoup de produits frais, tels que la viande, le poisson, les l\u00e9gumes et le fromage. Le vin est \u00e9galement un \u00e9l\u00e9ment absolument indispensable du repas en France.<\/p>\n<div class=\"img aligncenter size-full wp-image-9504\" style='width:585px;'>\n\t<img src=\"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Croissant-petit-dejeuner-fran\u00e7ais-cuisine.jpg\" alt=\"Photo d\u2019un croissant et d\u2019un caf\u00e9\" width=\"585\" height=\"390\" \/>\n\t<div>Le chouchou des fran\u00e7ais \u201cle caf\u00e9 croissant\u201d<\/div>\n<\/div>Lorsque vous visitez Paris, partir \u00e0 la d\u00e9couverte de la cuisine est l\u2019une des meilleures fa\u00e7ons de d\u00e9couvrir la ville. Autant que la langue fait partie inh\u00e9rente d\u2019une culture, il en va de m\u00eame pour la cuisine en France. Quand, t\u00f4t le matin, vous entrerez dans un caf\u00e9 du Quartier Latin et que vous commanderez un caf\u00e9-croissant, vous vous sentirez comme un vrai parisien. Ayez un avant-go\u00fbt du Quartier Latin en regardant cette <a title=\"Visite Guid\u00e9e en Vid\u00e9o du Quartier Latin \u2013 Partie 1\" href=\"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/2011\/09\/22\/visite-guidee-video-quartier-latin-partie-1\/\">visite guid\u00e9e du Quartier Latin \u00e0 Paris<\/a>. Mais pour une exp\u00e9rience encore plus authentique et locale, d\u00e9couvrez les march\u00e9s fermiers de Paris et r\u00e9unissez tous les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires pour r\u00e9aliser votre propre d\u00eener fran\u00e7ais !<\/p>\n<p><strong>Profitez de vacances culinaires dans votre propre appartement parisien<\/strong><\/p>\n<p>Quand vous visitez Paris, que ce soit pour une courte ou une longue dur\u00e9e, s\u00e9journer dans un appartement enti\u00e8rement meubl\u00e9 pr\u00e9sente beaucoup plus d&rsquo;avantages qu&rsquo;un s\u00e9jour \u00e0 h\u00f4tel. Par exemple, les <a title=\"Locations de Vacances \u00e0 Paris\" href=\"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/paris-appartement\/saisonniere-vacances\">locations de vacances \u00e0 Paris<\/a> et les <a title=\"Locations Meubl\u00e9es \u00e0 Paris\" href=\"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/paris-appartement\/meuble\">locations meubl\u00e9es \u00e0 Paris<\/a> disposent souvent d&rsquo;un vrai salon et d&rsquo;une cuisine, au lieu d\u2019une seule pi\u00e8ce de vie principale dans laquelle vous devez \u00e9galement dormir.<\/p>\n<p>Si vous s\u00e9journez dans un appartement parisien \u00e9quip\u00e9 d\u2019une cuisine, vous serez en mesure d\u2019\u00e9conomiser beaucoup d\u2019argent sur vos sorties restaurants. De plus, vous n\u2019aurez pas \u00e0 d\u00e9penser de l\u2019argent dans un insipide petit-d\u00e9jeuner \u00e0 l\u2019h\u00f4tel quand vous pouvez le pr\u00e9parer vous-m\u00eame ! En allant le matin \u00e0 la boulangerie du coin pour y prendre des pains au chocolat et une baguette croustillante, vous aurez vraiment une id\u00e9e de ce que repr\u00e9sente le mode de vie parisien. Pour conna\u00eetre les meilleures boulangeries parisiennes, jetez un \u0153il sur <a title=\"Les meilleurs casse-cro\u00fbtes de Paris\" href=\"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/2012\/05\/31\/meilleurs-casse-croutes-paris\/\">Les meilleurs casse-cro\u00fbtes de Paris<\/a>. Explorez le quartier lors de votre s\u00e9jour et cherchez les meilleurs vins dans les supermarch\u00e9s et les march\u00e9s fermiers locaux. Lorsque vous aurez trouv\u00e9 tous les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires, pr\u00e9parez un v\u00e9ritable d\u00eener fran\u00e7ais pour vos amis et votre famille, que vous pourrez recevoir dans votre propre salon ! Pour vous donner quelques id\u00e9es, nous avons rassembl\u00e9 quelques recettes fran\u00e7aises, \u00e0 vous de les essayer.<\/p>\n<p><strong>Recettes faciles de cuisine fran\u00e7aise \u00e0 essayer dans votre appartement \u00e0 Paris<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Escargots<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"img aligncenter size-full wp-image-9501\" style='width:585px;'>\n\t<img src=\"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Escargots-fran\u00e7ais-cuisine.jpg\" alt=\"Photo d\u2019escargots \u00e0 la fran\u00e7aise \" width=\"585\" height=\"389\" \/>\n\t<div>Escargots tels qu\u2019ils sont traditionnellement pr\u00e9par\u00e9s en France<\/div>\n<\/div>Afin d\u2019attaquer d\u2019embl\u00e9e avec un vrai clich\u00e9 sur la cuisine fran\u00e7aise : les escargots ! A Paris, vous pourrez facilement vous procurer des escargots frais au march\u00e9! Sinon, vous pouvez \u00e9galement en acheter au supermarch\u00e9 du coin. Vous pourrez les trouver frais au rayon traiteur ou dans le bac des surgel\u00e9s. Il existe de nombreuses mani\u00e8res de pr\u00e9parer les escargots, comme par exemple la cuisson \u00e0 l\u2019eau bouillante ou au four. On les mange plus couramment au beurre et \u00e0 l\u2019ail. Vous pouvez les acheter d\u00e9j\u00e0 farcis au beurre et \u00e0 l\u2019ail, et la seule chose qu\u2019il vous reste \u00e0 faire est de les mettre au four. Accommodez-les \u00e0 votre sauce, et vous aurez un point bonus si vous \u00eates assez courageux pour en essayer au moins un !<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Croque-Monsieur<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"img aligncenter size-full wp-image-9505\" style='width:585px;'>\n\t<img src=\"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Croque-monsieur-fran\u00e7ais-cuisine-recette.jpg\" alt=\"Photo d\u2019un croque-monsieur \u00e0 Paris\" width=\"585\" height=\"390\" \/>\n\t<div>Croque-monsieur fait maison \u00e0 Paris<\/div>\n<\/div>Poursuivons avec une recette qui pla\u00eet toujours \u00e0 tout le monde et qui est vraiment populaire aupr\u00e8s des enfants. Un croque-monsieur est id\u00e9al pour un repas rapide ou simplement pour un en-cas en fin d\u2019apr\u00e8s-midi. Le croque-monsieur est simplement une variation fran\u00e7aise du sandwich grill\u00e9 au jambon et au fromage.<\/p>\n<div class=\"colorbox-yellow\" style=\"text-align: left; width: 420px; margin-left: 70px;\"><strong>Recette :<\/strong><\/div>\n<div class=\"colorbox-yellow\" style=\"text-align: left; width: 420px; margin-left: 70px;\"><strong><\/strong><strong>Il vous faudra :<\/strong><\/div>\n<div class=\"colorbox-yellow\" style=\"text-align: left; width: 420px; margin-left: 70px;\">\n<p>&#8211; une po\u00eale \u00e0 frire<br \/>\n&#8211; 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre<br \/>\n&#8211; 8 tranches de pain blanc<br \/>\n&#8211; 4 tranches de fromage (Gruy\u00e8re, Gouda \u2013 selon vos go\u00fbts)<br \/>\n&#8211; 4 tranches de jambon<br \/>\n&#8211; 2 \u0153ufs<br \/>\n&#8211; 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019eau<br \/>\n&#8211; du sel et du poivre<\/p>\n<p><strong>Instructions :<\/strong><\/p>\n<p>1. Pour commencer, \u00e9talez du beurre sur chaque tranche de pain et confectionnez 4 sandwichs avec une tranche de fromage et une tranche de jambon chacun.<\/p>\n<p>2. Ajoutez une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019eau aux \u0153ufs et battez-les, ajustez ensuite le sel et le poivre \u00e0 votre go\u00fbt. Prenez un sandwich et trempez-le des deux c\u00f4t\u00e9s dans le m\u00e9lange aux \u0153ufs. Faites la m\u00eame op\u00e9ration pour les 3 autres sandwichs.<\/p>\n<p>3. Faites fondre un peu de beurre dans la po\u00eale et faites frire les sandwichs des deux c\u00f4t\u00e9s, pendant 3 \u00e0 4 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n<p>4. Servez dans une assiette et coupez les sandwichs en deux. Voil\u00e0 !<\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li><strong>Omelette aux champignons de Paris<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"img aligncenter size-full wp-image-9502\" style='width:585px;'>\n\t<img src=\"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Omelette-champignons-paris-fran\u00e7ais-cuisine.jpg\" alt=\"Photo d\u2019une omelette aux champignons \u00e0 Paris \" width=\"585\" height=\"389\" \/>\n\t<div>Une variante fran\u00e7aise de l\u2019omelette parisienne aux champignons<\/div>\n<\/div>Le mot \u201comelette\u201d est utilis\u00e9 en France depuis une \u00e9ternit\u00e9. Une l\u00e9gende raconte m\u00eame que Napol\u00e9on Bonaparte avait tellement appr\u00e9ci\u00e9 une omelette qu\u2019il avait ordonn\u00e9 \u00e0 un village de pr\u00e9parer une omelette g\u00e9ante pour son arm\u00e9e le lendemain. L\u2019omelette aux champignons est une agr\u00e9able variante que l\u2019on trouve tr\u00e8s facilement \u00e0 Paris.<\/p>\n<div class=\"colorbox-yellow\" style=\"text-align: left; width: 420px; margin-left: 70px;\"><strong>Recette :<\/strong><\/div>\n<div class=\"colorbox-yellow\" style=\"text-align: left; width: 420px; margin-left: 70px;\"><strong><\/strong><strong>Il vous faudra :<\/strong><\/div>\n<div class=\"colorbox-yellow\" style=\"text-align: left; width: 420px; margin-left: 70px;\">\n<p>&#8211; une po\u00eale \u00e0 frire<br \/>\n&#8211; une cuill\u00e8re en bois<br \/>\n&#8211; 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre<br \/>\n&#8211; 2 \u0153ufs<br \/>\n&#8211; au moins 100 g de champignons (choisissez la vari\u00e9t\u00e9 que vous pr\u00e9f\u00e9rez)<br \/>\n&#8211; 1 gousse d\u2019ail<br \/>\n&#8211; quelques brins de persil<br \/>\n&#8211; quelques brins de ciboulette<br \/>\n&#8211; du sel et du poivre<\/p>\n<p><strong>Instructions :<\/strong><\/p>\n<p>1. Lavez les champignons \u00e0 l\u2019eau, ou nettoyez-les \u00e0 l\u2019aide d\u2019un torchon. Hachez la gousse d\u2019ail et coupez les champignons.<\/p>\n<p>2. Faites frire l\u2019ail dans la po\u00eale dans un peu de beurre en veillant \u00e0 ne pas le faire br\u00fbler. Ajoutez les champignons apr\u00e8s 1 ou 2 minutes, et faites cuire pendant environ 3 minutes. Ajoutez le persil en dernier lieu, pr\u00e9alablement lav\u00e9 et coup\u00e9. R\u00e9servez les champignons frits dans une tasse.<\/p>\n<p>3. Battez les 2 \u0153ufs jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils commencent \u00e0 mousser. Ajoutez la ciboulette et ajustez le sel et le poivre \u00e0 votre go\u00fbt. Faites fondre du beurre dans la po\u00eale et ajoutez le m\u00e9lange aux \u0153ufs. Avec une cuill\u00e8re en bois, veillez \u00e0 garder le m\u00e9lange dans une forme ronde.<\/p>\n<p>4. Lorsque l\u2019omelette commence \u00e0 prendre, ajoutez les deux tiers des champignons au centre de celle-ci. Quand l\u2019omelette est form\u00e9e, prenez un c\u00f4t\u00e9 de l\u2019omelette et repliez-le sur l\u2019autre, de fa\u00e7on \u00e0 couvrir les champignons. Faites cuire jusqu\u2019\u00e0 ce que l\u2019omelette commence \u00e0 brunir.<\/p>\n<p>5. Prenez la cuill\u00e8re en bois et faites glisser l\u2019omelette dans une assiette, puis couvrez-la du reste des champignons. D\u00e9gustez !<\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li><strong>Cr\u00eapes<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"img aligncenter size-full wp-image-9503\" style='width:585px;'>\n\t<img src=\"https:\/\/www.nyhabitat.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Crepes-fran\u00e7ais-cuisine-recette.jpg\" alt=\"Photo d\u2019une assiette de cr\u00eapes faites maison \" width=\"585\" height=\"390\" \/>\n\t<div>Une assiette de cr\u00eapes maison qui fait toujours le bonheur des enfants<\/div>\n<\/div>Les c\u00e9l\u00e8bres cr\u00eapes fran\u00e7aises sont originaires de Bretagne, dans le nord-ouest de la France. La cr\u00eape peut \u00eatre d\u00e9gust\u00e9e avec des garnitures sucr\u00e9es comme, tout simplement, du sucre, ou d\u2019autres garnitures plus savoureuses. Vous pouvez trouver des cr\u00eaperies \u00e0 Paris, mais c\u2019est \u00e9galement tr\u00e8s amusant d\u2019essayer de les faire soi-m\u00eame \u00e0 la maison. Si vous avez des enfants, passez une apr\u00e8s-midi avec eux dans la cuisine \u00e0 faire des cr\u00eapes, ce qui leur apprendra quelque chose en cuisine, en plus de constituer un succulent d\u00e9jeuner !<\/p>\n<div class=\"colorbox-yellow\" style=\"text-align: left; width: 420px; margin-left: 70px;\"><strong>Recette (pour environ 3 cr\u00eapes):<\/strong><\/div>\n<div class=\"colorbox-yellow\" style=\"text-align: left; width: 420px; margin-left: 70px;\"><strong><\/strong><strong>Il vous faudra :<\/strong><\/div>\n<div class=\"colorbox-yellow\" style=\"text-align: left; width: 420px; margin-left: 70px;\">\n<p>&#8211; une po\u00eale<br \/>\n&#8211; 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre (ou d\u2019huile)<br \/>\n&#8211; 1 \u0153uf<br \/>\n&#8211; Environ 140g de farine standard<br \/>\n&#8211; Environ 500ml de lait<br \/>\n&#8211; une pinc\u00e9e de sel<br \/>\n&#8211; une garniture que vous aimez ! Les enfants adorent tout, du sucre au Nutella avec de la banane.<\/p>\n<p><strong>Instructions :<\/strong><\/p>\n<p>1. Pour faire la p\u00e2te, m\u00e9langez la farine, le lait, l\u2019\u0153uf et la pinc\u00e9e de sel dans un saladier. M\u00e9langez la p\u00e2te \u00e0 l\u2019aide d\u2019un mixeur ou d\u2019une fourchette jusqu\u2019\u00e0 ce que les grumeaux aient disparu.<\/p>\n<p>2. Faites chauffer une po\u00eale \u00e0 frire ou une po\u00eale \u00e0 cr\u00eape \u00e0 chaleur moyenne et ajoutez un peu de beurre. Assurez-vous que le beurre se soit r\u00e9pandu sur toute la surface de la po\u00eale et que celle-ci soit bien chaude. Prenez une cuill\u00e8re \u00e0 soupe et versez environ 1\/3 de la p\u00e2te dans la po\u00eale. Prenez la po\u00eale et faites-la tourner pour \u00e9taler et lisser la p\u00e2te sur toute la surface de la po\u00eale. Plus la cr\u00eape est fine, meilleure elle sera, mais attention \u00e0 ne pas faire de trou.<\/p>\n<p>3. Faites cuire la cr\u00eape et retournez-la \u00e0 l\u2019aide d\u2019une cuill\u00e8re en bois quand elle commence \u00e0 cloquer. Vous pouvez essayer de retourner la cr\u00eape en prenant la po\u00eale et en la faisant sauter en l\u2019air, mais cela demande un peu d\u2019entra\u00eenement ! Quand la cr\u00eape a l\u00e9g\u00e8rement bruni sur chaque c\u00f4t\u00e9, c\u2019est qu\u2019elle est cuite. Ajoutez un peu de beurre dans la po\u00eale avant de cuire une autre cr\u00eape.<\/p>\n<p>4. Servez les cr\u00eapes sur une assiette avec une garniture que vous aimez. En plus du sucre et du Nutella, vous pouvez \u00e9galement vous procurer de la confiture au march\u00e9. Prenez ce que vous aimez, et bon app\u00e9tit !<\/p>\n<\/div>\n<p>Nous esp\u00e9rons que vous avez aim\u00e9 ces recettes ! Bien s\u00fbr, il existe de nombreux autres plats fran\u00e7ais que vous pouvez pr\u00e9parer dans la cuisine de votre appartement \u00e0 Paris. Les cuisiniers plus exp\u00e9riment\u00e9s pourront essayer la quiche lorraine et le gratin dauphinois. Et si vous souhaitez passer une journ\u00e9e \u00e0 explorer la ville, emportez avec vous quelques sandwichs jambon-beurre que vous aurez pr\u00e9par\u00e9s avec des baguettes fra\u00eeches !<\/p>\n<p>Quel est votre plat fran\u00e7ais pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paris, comme la France, est associ\u00e9e \u00e0 la cuisine. 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