{"id":5563,"date":"2014-11-20T13:08:37","date_gmt":"2014-11-20T12:08:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/it\/blog\/?p=5563"},"modified":"2015-02-17T16:32:32","modified_gmt":"2015-02-17T15:32:32","slug":"10-migliori-bagel-new-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/it\/blog\/2014\/11\/20\/10-migliori-bagel-new-york\/","title":{"rendered":"I 10 migliori bagel di New York"},"content":{"rendered":"
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New York \u00e8 famosa per i suoi bagel. E per il caff\u00e8? Non tanto!<\/div>\n<\/div>\n

Sono due i cibi dei quali i newyorkesi vanno orgogliosi: la pizza e i bagel. La citt\u00e0 \u00e8 disseminata di decine di negozi di gastronomia, bar e persino ristoranti che vendono queste deliziose ciambelle di pane, ma quali di questi dovreste mettere in cima alla vostra lista? Noi di New York Habitat possiamo darvi qualche suggerimento. Quando sarete alla ricerca della colazione perfetta, questa selezione dei nostri dieci migliori posti dove gustare un ottimo bagel vi torner\u00e0 utile e vi fornir\u00e0deliziosi consigli….<\/p>\n

1. Absolute Bagels<\/strong><\/p>\n

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Absolute Bagels pu\u00f2 andar fiero dei suoi prodotti genuini.<\/div>\n<\/div>\n

I newyorkesi adorano Absolute Bagels<\/strong> per i suoi prodotti genuini e le sue deliziose creme spalmabili. Altro punto di forza \u00e8 la sua posizione al capo settentrionale di Broadway, che lo tiene nascosto ai turisti. Non crediate, per\u00f2, che non sia popolare: tra le centinaia di studenti della vicina Columbia University e gli abitanti di Manhattan che cercano cibo di qualit\u00e0, ad Absolute Bagels folle di clienti non mancano mai. Anzi, sappiate che potreste trovarlo sovraffollato: l\u2019interno del negozio \u00e8 piuttosto piccolo e pu\u00f2 accogliere solo pochi tavoli, mentre file di persone si dispongono lungo tutto il marciapiedi. Ma le sue creme spalmabili davvero uniche (tra cui quella al salmone affumicato, vivamente consigliata) costituiscono una ragione pi\u00f9 che sufficiente per visitare il negozio, se la sua attrazione principale non bastasse. Il nostro consiglio? Ordinate qualunque bagel stia uscendo dal forno, non rimarrete delusi!<\/p>\n

I prezzi partono da $1 circa per un bagel semplice e salgono con l\u2019aggiunta di ripieni e formaggio spalmabile. Questo negozio accetta solo contanti<\/strong> ed \u00e8 aperto dalle 6 alle 21. Si trova al 2788 di Broadway, in un quartiere noto come Manhattan Valley (se preferite, la sezione settentrionale dell\u2019Upper West Side). Prendete la linea 1 della metro verso la stazione Cathedral Parkway, oppure la linea A, B o C verso la stazione Cathedral Parkway\/110th Street. In alternativa, potete raggiungere Absolute Bagels in autobus. Una volta sul posto, fate un giro nei quartieri Morningside Heights, Hamilton Heights e Washington Heights di Upper Manhattan utilizzando la nostra pratica guida<\/a>!<\/p>\n

2. The Bagel Hole<\/strong><\/p>\n

Il quartiere pi\u00f9 alla moda di New York, Brooklyn, ci tiene a valorizzare la sua storia, incluse le sue panetterie vecchio stile. Per provare i bagel pi\u00f9 autentici e genuini, fermatevi da The Bagel Hole<\/strong>, che ha aperto le porte nel 1985 sotto gli insegnamenti di un panettiere che aveva imparato l\u2019arte nella Germania degli anni \u201940. Nei quasi trent\u2019anni dall\u2019apertura, The Bagel Hole \u00e8 diventato un\u2019istituzione in quel di Park Slope (scoprite qui come viverci come un vero newyorkese!<\/a>) ed \u00e8 amato per i suoi prodotti preparati a mano e sul posto. Il menu include bagel al papavero, al sesamo, con uvetta e cannella\u2026 avrete l\u2019imbarazzo della scelta! Quanto al ripieno, avrete vita pi\u00f9 facile: l\u2019insalata di pesce bianco \u00e8 davvero notevole. Un bagel con abbondante formaggio spalmabile costa circa $1,50; il prezzo sale con le varie aggiunte possibili, come i salumi Boar\u2019s Head. Ricordate che il negozio accetta solo contanti<\/strong>!<\/p>\n

The Bagel Hole \u00e8 aperto ogni giorno dell\u2019anno, dalle 7 del mattino fino alle prime ore della sera. \u00c8 facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici: prendete la linea F o G della metro fino a 7th Avenue, oppure la linea D, N o R verso 9th Street; nelle vicinanze ci sono anche varie fermate degli autobus. L\u2019interno del locale \u00e8 piccolo, perci\u00f2 preparatevi a prendere al volo ci\u00f2 che avete ordinato e a fare un giro nel meraviglioso quartiere di Park Slope mentre gustate il vostro delizioso bagel rigorosamente bollito (e non cotto al vapore). Se volete essere ancora pi\u00f9 vicini, i nostri appartamenti ammobiliati<\/a> disseminati per il quartiere e nelle vicinanze potrebbero tornarvi utili.<\/p>\n

3. Terrace Bagels<\/strong><\/p>\n

E giacch\u00e9 vi trovate in zona Park Slope, perch\u00e9 non raggiungere anche Terrace Bagels<\/strong>? A differenza di molti suoi concorrenti, questo negozio offre decine di posti a sedere all\u2019interno (ristrutturato di recente), un bancone di gastronomia e prodotti da caffetteria insieme ai bagel. I clienti abituali osannano i suoi formaggi spalmabili personalizzati (aromatizzati con olive ripiene di peperoni, mirtilli o zucca, per esempio) e le sorprese sfornate in occasione di periodi dell\u2019anno particolari (come i bagel verdi per San Patrizio!). I prezzi si aggirano in media attorno a $4 per una colazione a base di un bagel e una tazza di caff\u00e8 media, fino a $6 per un bagel cosparso di semi in superficie e con un ripieno di pancetta, uova e formaggio. Anche Terrace Bagels accetta solo contanti<\/strong>.<\/p>\n

Situato al 224 di Prospect Park West, Terrace Bagels \u00e8 raggiungibile a piedi dalla stazione della metro 15th Street\/Prospect Park, cui potrete arrivare con le linee F e G. Aperto ogni giorno dalle 5 fino a oltre le 22, \u00e8 perfetto per uno spuntino notturno! Ricordate: per rendere il sistema pi\u00f9 efficiente, si fanno due file, una per chi deve ordinare e una per chi deve ritirare, quindi attenti a inserirvi in quella giusta! Un\u2019altra cosa da prendere in considerazione? Le nostre case vacanza a New York<\/a>!<\/p>\n

4. Ess-A-Bagel<\/strong><\/p>\n

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La tradizione austriaca rende Ess-A-Bagel un posto davvero speciale.<\/div>\n<\/div>\n

Con due punti vendita (uno nel cuore del Midtown East, l\u2019altro in zona Gramercy), le opportunit\u00e0 di fermarvi da Ess-A-Bagel<\/strong> e provare i suoi prodotti raddoppiano! Quest\u2019esercizio, di propriet\u00e0 di una famiglia austriaca dal 1976, serve deliziosi bagel croccanti all\u2019esterno e soffici all\u2019interno ed \u00e8 noto per offrire nel menu anche i frutti di mare. I suoi clienti consigliano di provare il \u201cNova\u201d, un bagel all\u2019aglio ripieno di formaggio spalmabile aromatizzato all\u2019erba cipollina e al salmone affumicato. Vi troverete anche bagel kosher.<\/p>\n

Il negozio originario, situato in zona Gramercy Park, \u00e8 vicino alla stazione della metro su 1st Avenue, servita dalla linea L, e a quella su 23rd Street, dove arrivano le linee 4 e 6; per raggiungere il punto vendita di Midtown East, invece, prendete la metro fino alla stazione su 51st Street. Il primo ha pochi posti a sedere all\u2019interno, al contrario del secondo, dall\u2019interno pi\u00f9 grande. Ess-A-Bagel \u00e8 aperto dalle 6 alle 21 nei giorni feriali, fino alle 17 nel fine settimana. I bagel costano $1,15 l\u2019uno, mentre i prezzi degli altri panini e pasticcini variano. E s\u00ec, qui si pu\u00f2 pagare con carta di credito!<\/p>\n

5. David\u2019s Bagels<\/strong><\/p>\n

Non lontano dal negozio precedente, in zona Stuyvesant Town, troverete David\u2019s Bagels<\/strong>, che delizia i suoi clienti con ottimo cibo e prezzi contenuti. Ci risulta che ci vadano gi\u00f9 pesante col formaggio spalmabile, perci\u00f2 vi consigliamo di chiedere varianti pi\u00f9 \u201cleggere\u201d, per esempio aromatizzate all\u2019erba cipollina o alle verdure, che pagherete circa $3,25 (mentre un bagel semplice costa solo $1). Provate anche il caff\u00e8 alla nocciola e date un\u2019occhiata al menu gastronomia!<\/p>\n

All\u2019interno ci sono alcuni salottini per sedersi, ma il locale, come molti altri negozi di bagel, \u00e8 piuttosto striminzito, perci\u00f2 preparatevi ad attendere un po\u2019 perch\u00e9 si liberi un tavolo. David\u2019s Bagels dista circa 160 m dalla stazione della metro di 1st Avenue, che potete raggiungere con la linea L. A pochi isolati troverete anche la stazione di Union Square, servita, tra le altre, dalle linee 4 e Q.<\/p>\n

6. Murray\u2019s Bagels<\/strong><\/p>\n

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Murray\u2019s Bagel \u00e8 la creatura di Adam Pomerantz, un sogno realizzato che oggi riscuote un enorme successo.<\/div>\n<\/div>\n

Il primo timbro di approvazione del Murray\u2019s Bagels<\/strong> lo mette la gente del posto, che forma sempre una lunga coda fuori dal locale. Il secondo, chiaramente, lo metterete voi. Aperto nel 1996, il negozio originario, situato nel Greenwich Village (mentre un altro si trova in zona Chelsea) era il sogno del proprietario, Adam Pomerantz, educato dal padre all\u2019amore per l\u2019arte culinaria. Tradizione ed eccellenza sono le priorit\u00e0 del Murray\u2019s, che ricorre ai migliori ingredienti e alle tecniche tradizionali per creare i suoi famosi bagel. Vi consigliamo di approfittare della politica del negozio, che vende solo bagel \u201cdi giornata\u201d, e ordinare qualunque cosa sia stata appena sfornata. Da Murray\u2019s troverete anche deliziosi pomodori a condimento dei panini \u2013 non lasciatevi scappare un bagel con gustosi pomodori secchi e formaggio spalmabile aromatizzato all\u2019aglio al forno!<\/p>\n

Il punto vendita del Greenwich Village si trova su 6th Avenue tra West 12th Street e 13th Street, quello di Chelsea su 8th Avenue tra West 22nd Street e 23rd Street. Il primo \u00e8 vicino alla stazione della metro su 14th Street, raggiungibile con le linee F, M, 1 e 2, il secondo alla stazione in 23rd Street, servita dalle linee A, C ed E. In entrambi troverete dei posti a sedere, ma noi preferiamo il locale del Greenwich Village per le sue pareti con mattoni a vista e l\u2019atmosfera accogliente da caffetteria. I prezzi sono un po\u2019 pi\u00f9 alti rispetto ad altri negozi (un bagel costa $1,15, mentre i panini vanno da $9 a $15 circa), ma vedrete che la qualit\u00e0 di ci\u00f2 che mangerete vale ogni centesimo speso.<\/p>\n

7. Bagel Oasis<\/strong><\/p>\n

Volete portare le vostre papille gustative anche fuori Manhattan? Allora perch\u00e9 non fare un salto nel Queens (qui troverete la nostra guida per questo distretto<\/a>) e provare Bagel Oasis<\/strong>? Da oltre cinquant\u2019anni uno dei preferiti della gente del posto, attira decine di clienti che stanno andando lavoro o vogliono concedersi un soffice peccato di gola con i suoi bagel appena preparati (in uno speciale bollitore). Vi consigliamo di ordinare un bagel semplice o cosparso di semi in superficie, ripieno di formaggio spalmabile alla pancetta (o almeno di concedervi qualche fetta di pancetta come guarnizione) e la ben nota insalata di pollo di Bagel Oasis. Quanto ai prezzi, un bagel con formaggio spalmabile vi coster\u00e0 $2, fino a $6 se vi lascerete tentare dall\u2019insalata di pollo. I posti a sedere all\u2019interno sono molto limitati, perci\u00f2 preparatevi a fare un\u2019ordinazione da asporto.<\/p>\n

Bagel Oasis si trova nel quartiere Fresh Meadows del Queens, sulla trafficata Long Island Expressway. Vi sembra che sia un bel viaggetto da Manhattan? Lo \u00e8: non ci sono line della metro che arrivino direttamente in questa zona, quindi dovrete raggiungerla in macchina o prendere un autobus. Ma non preoccupatevi, non \u00e8 poi cos\u00ec avventuroso come sembra \u2013 senza contare che, visto che Bagel Oasis \u00e8 aperto 24 ore su 24, 365 giorni all\u2019anno, non avrete alcuna fretta di arrivare! Inoltre, condividendo un appartamento a New York<\/a> potrete star certi di avere un compagno per la vostra escursione in questo distretto periferico!<\/p>\n

8. Kossar\u2019s Bialys<\/strong><\/p>\n

La farina migliore e un tradizionale forno di mattoni a New York. Pizza? No, bagel! Kossar\u2019s Bialys<\/strong>, nel Lower East Side (date un\u2019occhiata pi\u00f9 da vicino al quartiere qui<\/a>), offre un vasto assortimento di pletzel, grissini al sesamo, bagel e bialy per soddisfare tutte le vostre voglie. Ma cos\u2019\u00e8 un bialy?, vi chiederete. Si tratta di pasta arrotolata su se stessa e cotta al forno, con una fessura centrale riempita di fette di cipolla. I bagel sono trattati con la stessa cura e la stessa arte infuse nella preparazione di queste delizie che danno il nome al negozio. Un bialy grande con cipolle costa $2, un bagel soli $0,90. Nel dubbio, provateli entrambi \u2013 con questi prezzi, di certo non rischiate di rimanere al verde.<\/p>\n

All\u2019interno troverete pochi posti a sedere vicino a un bancone. Quest\u2019amato negozio dalla tradizione decennale accetta solo contanti<\/strong> ed \u00e8 aperto ogni giorno dalle 6 alle 19, il sabato fino a mezzanotte. Kossar\u2019s si trova comodamente vicino a diverse stazioni della metro: una su Essex Street, servita dalle linee J, M e Z; una su Delancey Street, raggiungibile con la linea F; e una su Grand Street, dove potrete arrivare con le linee B e D. E perch\u00e9 non completare il vostro pasto con un buon caff\u00e8 da uno dei nostri caff\u00e8 preferiti di New York<\/a>?<\/p>\n

9. Bergen Bagels<\/strong><\/p>\n

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Appena sfornate, le delizie di Bergen Bagels sono troppo buone per lasciarsele scappare.<\/div>\n<\/div>\n

Se cercate un vasto assortimento tra cui scegliere, il Bergen Bagels<\/strong> di Brooklyn \u00e8 davvero il massimo. All\u2019interno vi aspetta una tavolata di guarnizioni e salumi per i vostri bagel, nonch\u00e9 formaggio spalmabile dai gusti pi\u00f9 stuzzicanti (pesto di feta, per esempio). Tra i bagel pi\u00f9 consigliati c\u2019\u00e8 quello di segale per soli $2 circa (crema spalmabile inclusa) \u2013 e li vale tutti. Bergen Bagels accetta solo contanti<\/strong> e ha tre punti vendita in giro per Brooklyn, uno a Prospect Heights e due in zona Clinton Hill, tutti facilmente raggiungibili a piedi dalle stazioni della metro della zona, servite dalle linee 4, B, Q, G, A e C.<\/p>\n

10. Brooklyn Bagel & Coffee Company<\/strong><\/p>\n

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Vedete un bagel che vi piace? Brooklyn Bagels & Coffee ce li ha tutti!<\/div>\n<\/div>\n

L\u2019ultimo negozio sulla nostra lista \u00e8 degno di nota per il formaggio spalmabile della settimana che propone di volta in volta \u2013 e questo \u00e8 solo l\u2019inizio! Fedele alla sua missione di utilizzare solo gli ingredienti pi\u00f9 genuini nei suoi prodotti, Brooklyn Bagel & Coffee Company<\/strong> offre un ricco menu di panini, zuppe e, chiaramente, bagel. Non sapete cosa scegliere? Provate il bagel di grano integrale ripieno del formaggio spalmabile della settimana (come quello al fluffernutter proposto a luglio). Queste delizie col buco sono disponibili in due misure: grande a $1,20 e mini a $1,05.<\/p>\n

Potrete trovare Brooklyn Bagel a Chelsea, Manhattan e Astoria, nel Queens. Ognuno dei punti vendita \u00e8 aperto ogni giorno dalle 6 alle 16.30 e offre un diverso numero di posti a sedere. Il nostro preferito \u00e8 quello di Chelsea, dall\u2019interno elegante e moderno, simile a quello di un caff\u00e8. I negozi di Manhattan e del Queens sono facilmente raggiungibili in metro, quello di Chelsea \u00e8 raggiungibile, tra le altre, con le linee 1, A, C e F, mentre per arrivare ad Astoria potrete scegliere tra le linee E, M, N e Q, per citarne solo alcune.<\/p>\n

I bagels sono l\u2019ideale per la colazione, ma sapete cos\u2019\u00e8 perfetto per il pranzo? Un buon hamburger! Date un\u2019occhiata ai nostri hamburger preferiti di New York<\/a>!<\/p>\n

Quali sono i vostri bagel preferiti, cari lettori?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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