{"id":1062,"date":"2009-11-30T16:32:49","date_gmt":"2009-11-30T21:32:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/?p=1062"},"modified":"2016-03-09T16:25:10","modified_gmt":"2016-03-09T21:25:10","slug":"cocina-cockney-londres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/2009\/11\/30\/cocina-cockney-londres\/","title":{"rendered":"Cocina Cockney en Londres"},"content":{"rendered":"

\"\u00a1DisfruteEn New York Habitat siempre nos gusta seguir las tradiciones culturales y nada es m\u00e1s tradicional que la cocina Cockney en Inglaterra<\/strong>. \u00bfNunca la ha probado? \u00bfNi siquiera ha o\u00eddo hablar de ella? Es la excusa perfecta para ir a Londres. Al\u00f3jese en uno de los apartamentos de New York Habitat y ac\u00e9rquese a la tienda m\u00e1s cercana de \u00abpie and mash<\/em>\u00bb (tartas saladas y pur\u00e9 de patatas) y no olvide pedir unas anguilas en gelatina.<\/p>\n

Hay much\u00edsimos sitios con tradici\u00f3n hist\u00f3rica en Londres, pero s\u00f3lo hay una tienda que es la m\u00e1s antigua del gremio especializado en pies <\/em>y pur\u00e9 que a\u00fan est\u00e1 abierta en la actualidad: M. Manz\u00e9’s, la tienda original que abri\u00f3 sus puertas en 1902 en el n\u00famero 87 de Tower Bridge Road<\/strong> y que ha sobrevivido a la Segunda Guerra Mundial y todav\u00eda pertenece a la misma familia. En el local hay una placa azul de las que usan para se\u00f1alar los locales favoritos de los londinenses.<\/p>\n

El men\u00fa es el mismo de siempre y tiene un muy buen precio. La selecci\u00f3n es un poco limitada, pero todo es hecho a mano a diario en el local siguiendo recetas de hace siglos<\/strong>. Seleccion su pie: de ternera picada o de verduras, ambos con una masa artesanal reci\u00e9n salidos del horno de piedra. Tambi\u00e9n deber\u00e1 elegir la salsa: el t\u00edpico gravy (salsa de carne asada) o el conocido como liquor, que no tienen nada de alcohol sino que es una salsa de perjil a la que M. Manze agregaba un ingrediente secreto muy especial que hace de esta salsa algo inimitable en todo Londres. El pur\u00e9 se hace mientras usted selecciona su pedido, con patatas de la m\u00e1s alta calidad.<\/p>\n

Y por supuesto, tambi\u00e9n tienen las anguilas. Elija las anguilas en gelatina (una especialidad Cockney) o el suculento guiso de anguilas. Para beber, nada mejor que la zarzaparrilla y una taza de t\u00e9.<\/p>\n

Lo mejor de todo, <\/strong>despu\u00e9s de salir satisfechos del restaurante por tan solo cinco libras, podr\u00e1 caminar hasta el r\u00edo T\u00e1mesis, el Puente de la Torre, Borough Market, la Torre de Londres<\/strong> o hasta su apartamento de New York Habitat. A continuaci\u00f3n le ofrecemos una selecci\u00f3n:\"Apartamento<\/p>\n

Precioso apartamento de un dormitorio estilo contempor\u00e1neo en City-Islington (LN-837)<\/a> que cuenta con una cama tama\u00f1o Queen, lavadora\/secadora, servicio de limpieza, acceso a las instalaciones deportivas del edificio y un acceso de un d\u00eda al Club privado London Capital.<\/p>\n

Encantador apartamento de 1 dormitorio en City-Islington (LN-834)<\/a> en la tercera planta de un edificio de \u00e9poca (sin ascensor). Este apartamento se encuentra en una zona peatonal frente a una antigua iglesia. Tiene una cama tama\u00f1o doble, suelos de madera, lavadora y calefacci\u00f3n central. Esta fue una localizaci\u00f3n en una de las pel\u00edculas de Harry Potter.<\/p>\n

Apartamento de 1 dormitorio con distribuci\u00f3n en dos plantas en la zona de City-Islington (LN-845) en Trinity Square. Puede alojar hasta cinco personas (cama tama\u00f1o queen, colch\u00f3n doble, y sof\u00e1 cama individual). Tiene una escalera de caracol, electrodom\u00e9sticos cromados e incluye llamadas a Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda y la mayor parte de Europa.<\/p>\n

Disfrute de las muchas tradiciones de Londres, y an\u00edmese a empezar la tradici\u00f3n de alojarse en apartamentos de New York Habitat.<\/p>\n

Comparta sus comentarios sobre la cocina estilo Cockney en Londres, a continuaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En New York Habitat siempre nos gusta seguir las tradiciones culturales y nada es m\u00e1s tradicional que la cocina Cockney en Inglaterra. \u00bfNunca la ha…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[68],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1062"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1062"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1062\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7455,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1062\/revisions\/7455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}