{"id":5540,"date":"2014-04-08T05:58:35","date_gmt":"2014-04-08T10:58:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/?p=5540"},"modified":"2014-04-08T05:59:32","modified_gmt":"2014-04-08T10:59:32","slug":"10-mejores-cafeterias-nueva-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nyhabitat.com\/sp\/blog\/2014\/04\/08\/10-mejores-cafeterias-nueva-york\/","title":{"rendered":"Las 10 mejores cafeter\u00edas de Nueva York"},"content":{"rendered":"
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Un cappuccino perfectamente preparado en Nueva York<\/div>\n<\/div>\n

En la d\u00e9cada pasada Nueva York, junto con muchas otras ciudades alrededor del mundo, han experimentado una nueva sacudida en cuanto a la cultura del caf\u00e9. Mientras que hay conocidas cadenas estadounidenses que pueden encontrarse por todo el mundo, la cultura del caf\u00e9 de Nueva York se ha alejado de los gigantes corporativos, poniendo su \u00e9nfasis en caf\u00e9s selectos. Estos caf\u00e9s, normalmente, se obtienen a trav\u00e9s de un comercio justo y a partir de granos org\u00e1nicos, que se muelen en el momento para cada taza de caf\u00e9. Esta denominada tercera ola del caf\u00e9 ha abierto el camino a peque\u00f1as y acogedoras cafeter\u00edas de barrio, donde los baristas conocen a los clientes por su nombre.<\/p>\n

Estas cafeter\u00edas no solo sirven un caf\u00e9 incre\u00edble, sino que tambi\u00e9n ofrecen a la gente un lugar tranquilo de trabajo, un magn\u00edfico lugar de lectura o un lugar para pasar el rato con amigos (como hac\u00eda siempre el reparto de Friends<\/em> en Central Perk). En los \u00faltimos dos a\u00f1os, los establecimientos especializados en caf\u00e9 han aflorado por toda la ciudad y hay, literalmente, demasiados donde elegir. Por esa raz\u00f3n, hemos elaborado una lista de las 10 mejores cafeter\u00edas en Nueva York, centr\u00e1ndonos en las cafeter\u00edas especializadas de Manhattan y Brooklyn. \u00a1Esperamos que les sea de utilidad en su visita a la ciudad!<\/p>\n

1. Caf\u00e9 Grumpy<\/strong><\/p>\n

Caf\u00e9 Grumpy es el lugar al que ir a por una taza de caf\u00e9 reci\u00e9n hecho<\/strong>. Empez\u00f3 siendo una sola cafeter\u00eda en Meserole Avenue y Diamond Street en Greenpoint, Brooklyn, pero ahora hay cuatro en la ciudad. Al mismo tiempo, la tienda Greenpoint se ha hecho muy popular debido a su aparici\u00f3n en la serie de televisi\u00f3n Girls<\/em>. En ella, Hannah, el personaje de Lena Dunham, trabaja en la cafeter\u00eda de Greenpoint, y se utiliz\u00f3 Caf\u00e9 Grumpy para los exteriores. Si es usted seguidor de Girls<\/em>, definitivamente tiene que ir a la cafeter\u00eda de Greenpoint. Si prefiere un lugar m\u00e1s tranquilo, el Caf\u00e9 Grumpy de 20th Street y 7th Avenue en Chelsea, Manhattan, tiene un bonito y tranquilo jard\u00edn.<\/p>\n

\u00a1Eche un vistazo a nuestro art\u00edculo \u201cViva como un neoyorquino en Chelsea, Manhattan\u201d<\/a> para encontrar m\u00e1s informaci\u00f3n sobre Caf\u00e9 Grumpy y el barrio en que se encuentra!<\/p>\n

2. Brooklyn Roasting Company<\/strong><\/p>\n

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Brooklyn Roasting Company es un sitio verdaderamente esencial del barrio. Fotograf\u00eda de: Kristina D.C. Hoeppner.<\/div>\n<\/div>\n

Brooklyn Roasting Company, otro lugar b\u00e1sico de Brooklyn, ofrece una fant\u00e1stica selecci\u00f3n de caf\u00e9s org\u00e1nicos y de comercio justo<\/strong>. La primera de sus cafeter\u00edas se encuentra en un antiguo almac\u00e9n, a solo una manzana de East River y del Puente Manhattan en DUMBO. Esta espaciosa cafeter\u00eda est\u00e1 amueblada con materiales reciclados y reutilizados, haciendo que sea muy agradable pasar un rato dentro con una deliciosa taza de caf\u00e9. Tambi\u00e9n encontrar\u00e1 un maravilloso parque entre Puente de Manhattan y Puente de Brooklyn, a solo dos manzanas de la cafeter\u00eda, por lo que en un d\u00eda caluroso puede pedir un caf\u00e9 (helado) para llevar y disfrutarlo en el parque, con unas vistas incre\u00edbles del horizonte de Manhattan. La segunda ubicaci\u00f3n de Brooklyn Roasting Company es en Flushing Avenue y Washington Avenue, y se trata de otra espaciosa cafeter\u00eda donde sirven, igualmente, un caf\u00e9 de magn\u00edfica calidad.<\/p>\n

3. La Colombe<\/strong><\/p>\n

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Pruebe un delicioso cappuccino o espresso en La Colombe en SoHo. Fotograf\u00eda de: Dan Nguyen.<\/div>\n<\/div>\n

Tiene sus ra\u00edces en Seattle, al igual que Starbucks, el concepto de cafeter\u00edas exportado de EE.UU. m\u00e1s conocido. Sus fundadores, Todd Carmichael y el franc\u00e9s Jean Philippe Iberti, se conocieron aqu\u00ed, en la universidad, y unos a\u00f1os m\u00e1s tarde fundaron La Colombe. Tienen tres ubicaciones en Manhattan: una en Church Street (Tribeca) y dos en Lafayette Street (SoHo & NoHo). En la cafeter\u00eda de SoHo en Lafayette y Prince Street preparan unos excelentes cappuccinos y espressos.<\/strong> Adem\u00e1s ofrecen deliciosos dulces como el croissant de almendras para acompa\u00f1ar el caf\u00e9.<\/p>\n

4. Blue Bottle Coffee<\/strong><\/p>\n

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Blue Bottle Caf\u00e9, en Nueva York, sirve unos caf\u00e9s calientes y helados incre\u00edbles. Fotograf\u00eda de: Scott Beale<\/div>\n<\/div>\n

Blue Bottle proviene de California, pero ahora cuenta con cinco locales en Nueva York. Todos ellos sirven el caf\u00e9 m\u00e1s reciente que puedas encontrar en la Gran Manzana. \u00bfSu secreto? Utilizan un m\u00e9todo de filtrado por goteo para preparar cada taza. La cafeter\u00eda estrella de Blue Bottle est\u00e1 en Williamsburg en Berry Street y 5th Street y la de Chelsea, en 16th Street y 10th Avenue, tambi\u00e9n es genial y \u00a1Est\u00e1 en High Line! High Line es un magn\u00edfico parque elevado construido sobre una vieja v\u00eda de tren. Este espacio verde es ideal para dar un paseo y ofrece unas vistas espl\u00e9ndidas de los rascacielos de Midtown Manhattan, entre ellos el Empire State Building. Haga una parada en mitad de su paseo por High Line para disfrutar de una agradable taza de caf\u00e9 o un espresso. Su caf\u00e9 helado New Orleans<\/strong> es una aut\u00e9ntica maravilla en un d\u00eda caluroso.<\/p>\n

5. The Chipped Cup<\/strong><\/p>\n

The Chipped Cup en 149th Street y Broadway, en Hamilton Heights, es un aut\u00e9ntico bar espresso de barrio. Pida un sabroso latte con leche normal, de soja o de almendras<\/strong> y pruebe uno de sus dulces reci\u00e9n hechos. The Chipped Cup tiene wifi gratuito y es el lugar perfecto para sentarse con un port\u00e1til a trabajar. En verano, su patio trasero con jard\u00edn es el lugar ideal al que ir a tomar una taza de caf\u00e9 con amigos.<\/p>\n

6. Think<\/strong><\/p>\n

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Pruebe un americano tradicional en la cafeter\u00eda Think en Manhattan<\/div>\n<\/div>\n

Think valora mucho el comercio justo del caf\u00e9 y se toma la molestia de viajar a la fuente de la que proviene el caf\u00e9 para construir una relaci\u00f3n con cada granjero. Como resultado, \u00a1Pueden decirte de d\u00f3nde viene exactamente cada marca de caf\u00e9! Tiene seis ubicaciones en Manhattan, y cada una ofrece algo diferente. La de NoHo en Bleecker Street y Bowery tiene una ambiente acogedor y muchos sitios para sentarse. Tanto el americano como el chocolate caliente<\/strong> son absolutamente deliciosos. Tambi\u00e9n hay una cafeter\u00eda Think dentro de la librer\u00eda de la Univeridad de Nueva York (NYU) en Mercer Street y 3rd Street. Es un lugar popular entre los estudiantes, con un ambiente agradable y tambi\u00e9n es el lugar ideal para comprar unos libros o productos de la NYU.<\/p>\n

7. Gorilla Coffee<\/strong><\/p>\n

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Gorilla Coffee es un sitio b\u00e1sico en Park Slope, Brooklyn. Fotograf\u00eda de: Sheryl Yvette.<\/div>\n<\/div>\n

Gorilla Coffee ha sido un lugar esencial del barrio de Park Slope, en Brooklyn, durante m\u00e1s de una d\u00e9cada. Esta cafeter\u00eda, en la esquina de Park Place y 5th Avenue, sirve un magn\u00edfico espresso intenso y granos de caf\u00e9 frescos, as\u00ed que puede<\/strong> disfrutar una taza de Gorilla en casa, a primera hora de la ma\u00f1ana.<\/p>\n

Por supuesto, necesitar\u00e1 una cocina con una buena cafetera para poder disfrutar del caf\u00e9, as\u00ed que \u00a1Eche un vistazo a nuestros apartamentos de vacaciones en Nueva York!<\/a> Estos apartamentos suelen tener cocinas completamente equipadas, as\u00ed que puede convertirse en el hogar perfecto lejos de su hogar durante su visita a la ciudad.<\/p>\n

8. Stumptown Coffee Roasters<\/strong><\/p>\n

Stumptown Coffee Roasters, fundado por Duane Sorenson en 1999, ha ayudado a revolucionar las cafeter\u00edas de Estados Unidos. Esta marca es conocida por visitar personalmente a sus productores de caf\u00e9, creando relaciones duraderas con sus proveedores. Tuestan el caf\u00e9 ellos mismos, lo que podr\u00e1 notar sin duda en el sabor de sus deliciosos caf\u00e9s calientes y helados.<\/strong> Actualmente tienen dos ubicaciones en Nueva York: una en 29th Street y Broadway y otra en 8th Street y MacDougal Street. La segunda es m\u00e1s grande y adem\u00e1s, \u00a1Ofrecen cursos de cata!<\/p>\n

9. Ninth Street Espresso<\/strong><\/p>\n

Ninth Street Espresso comenz\u00f3 con una sola cafeter\u00eda en 9th Street y Avenue C en The East Village hace ahora una d\u00e9cada. Desde entonces, han abierto otras tres, aunque la de The East Village sigue siendo un cl\u00e1sico. Su decoraci\u00f3n minimalista permite una gran cantidad de espacio para sentarse y disfrutar de la bebida. La espuma de sus cappuccinos es simplemente la perfecci\u00f3n y su latte art<\/strong>, es algo que no puede perderse. Adem\u00e1s, puede comprar granos frescos para llevarse a casa. \u00a1Le recomendamos la mezcla Alphabet City!<\/p>\n

10. Joe<\/strong><\/p>\n

Esta cafeter\u00eda de familia empez\u00f3 en The West Village en 2003 y se ha expandido r\u00e1pidamente, abriendo dos m\u00e1s en Filadelfia y nada menos que otras ocho en Nueva York. La cafeter\u00eda original de West Village, en la esquina de Waverly Place y Gay Street es un tranquilo bistr\u00f3 de barrio con amables baristas y un caf\u00e9 de calidad y delicioso. En la tienda profesional de Joe en 21st Street y 6th Avenue puede aprenderlo todo acerca del arte de hacer caf\u00e9<\/strong> y tambi\u00e9n comprar el equipo que necesite para preparar su propia taza de Joe en casa.<\/p>\n

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Interior de la cafeter\u00eda Housing Works Bookstore. Fotograf\u00eda de: Asterio Tecson<\/div>\n<\/div>\n

Pues aqu\u00ed tiene nuestra lista de las 10 mejores cafeter\u00edas de Nueva York. Como suplemento, queremos mencionar Housing Works Bookstore Caf\u00e9<\/strong>, una maravillosa cafeter\u00eda\/librer\u00eda en Crosby Street y Jersey Street en SoHo llevada en gran parte por voluntarios y que dona todos sus beneficios a la organizaci\u00f3n de caridad Housing Works, que ayuda a los sin techo enfermos de VIH\/SIDA. La librer\u00eda tiene una selecci\u00f3n muy original y la cafeter\u00eda es grande y sirve un caf\u00e9 magn\u00edfico.<\/p>\n

\u00a1Esperamos que hayan disfrutado esta introducci\u00f3n a la floreciente cultura del caf\u00e9 de Nueva York! \u00bfCu\u00e1l es su cafeter\u00eda favorita?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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