E’ ora di mettersi ai fornelli! Dopotutto la possibilità di sedersi a mangiare comodamente a casa e risparmiando è una delle ragioni principali per scegliere un appartamento di New York Habitat.
E adesso che avete deciso di mangiare a casa bisogna andare a fare la spesa, ma il supermercato Whole Foods costa sempre di più e la frutta della bottega all’angolo sembra fatta di plastica.
Insomma, dove vanno i newyorkesi che vogliono fare della spesa quotidiana un’esperienza piacevole? Per milioni di abitanti della Grande Mela la risposta è semplice: basta andare al mercato. Proprio così: al mercato con le bancarelle, nel cuore di New York!
I mercati rionali degli alimentari, ufficialmente noti come Greenmarkets, sono proprio mercati vecchio stile dove fermarsi ad annusare il formaggio e tastare la frutta per vedere se è matura. Non c’è posto migliore a New York per trovare cibi naturali che arrivano direttamente dalla fattoria alla città. Contrariamente a quanto si dice a volte, i Greenmarkets sono generalmente economici. I supermercati come Whole Foods hanno prezzi fissi in tutta la città, mentre i produttori indipendenti che vengono al mercato aggiustano i prezzi in base a domanda e offerta. I mercati sono anche un luogo d’incontro: in una città che va sempre di fretta, qui ci si può fermare a discutere della muffa sul formaggio di capra o della stagione migliore per gli asparagi. Insomma, veri e propri templi dello slow food e del mangiare locale. E nei mesi estivi ce ne sono ben 46 in tutta la città, sostenuti da fondi pubblici, con vari mercati che restano aperti anche d’inverno. Ci si può fare tutta la spesa che serve. Anzi, non sono pochi gli chef dei ristoranti di New York che si approvvigionano soltanto al mercato.
– Questo appartamento una stanza da letto a Midtown West-Chelsea (NY-7245) dispone di cucina con mattoni a vista ed elettrodomestici in acciaio inossidabile. L’appartamento è a pochi isolati dal mercato di Union Square, aperto tutto l’anno per quattro giorni la settimana.
– Questo monolocale nel quartiere trendy di Williamsburg, a Brooklyn (NY-12420) è a pochi passi dal mercato di Williamsburg, che si tiene nei giovedì d’estate. La cucina dispone di ampie credenze e di un bancone verde dal gusto retrò.
Orari, cartine e informazioni sui mercati Greenmarket si trovano su www.cenyc.org.
New York per me è una delle cittá più straordinarie per quanto riguarda il cibo. Quello che mi ha affascinato qua quando ho visitato 1 mese fa, era la possibilitá di comprare ed assaggiare cose fresce che vengono direttamente dai contadini..eh si, ci sono contadini anche a New York 🙂
Il mercato piu famoso e fornito di New York si trova a Union Square. Gli agricoltori vengono dalle campagne a vendere frutta, verdure, pesce, formaggi, pane…ecc. Se affitti un appartamento puoi fare la spesa e cucinare a casa invece di spendere soldi per mangiare sempre fuori…e il cibo a New York e buonissimo!