La birra è sempre più di casa a New York, dove le birrerie anche all’aperto si moltiplicano. Si possono trovare birra al sapore di pancetta, birrerie che abbinano cibi e birre, e persino un locale “alla tedesca” da mille posti che apre quest’autunno. E per chi vuole provare il meglio della birra locale c’è la Brooklyn Brewery, che produce la famosa Brooklyn Lager.
La Brewery è diventata uno dei quaranta produttori di birra più grandi degli Stati Uniti, dopo essere stata fondata ventuno anni fa dall’ex giornalista dell’Associated Press Steve Hindy con il socio Tom Porter. Hindy, dopo aver imparato a distillare la birra in casa quando era corrispondente in Medio Oriente e non poteva bere in pubblico, decise di aprire bottega a Brooklyn, un quartiere dal ricco passato nel campo della birra, con ben 48 fabbriche all’inizio del ventesimo secolo.
Situata nei locali di una ex fabbrica di cibi kosher nel quartiere trendy di Williamsburg, la Brooklyn Brewery è aperta al pubblico da mezzogiorno alle 18 nei fine settimana e offre visite gratis ogni ora dalle 13 alle 16. Si tratta più che altro di una interessante lezione di storia, tenuta in una birreria industriale tra enormi vasche di birra. Tutte le birre prodotte dalla Brooklyn Brewery portano il nome del quartiere, come la scura Brooklyn Brown Ale. Un’altra curiosità interessante: il logo della birreria è opera di Milton Glaser, creatore del celeberrimo logo “I love New York” con il cuore.
Il venerdì dalle 18 alle 23 la birreria ospita una happy hour. C’0è anche la possibilità di assaggi, non solo di classici come la Brooklyn Lager ma anche di birre stagionali prodotte in quantità limitate come la Oktoberfest o la Pumpkin Ale alla zucca, per 4 dollari l’una o 20 dollari per sei. Per informazioni si può consultare il sito web della Brooklyn Brewery.
Se volete partecipare alla beer mania che ha preso New York, mettete in progetto una visita alla Brooklyn Brewery. New York Habitat ha la casa vacanze perfetta per voi, scegliendo tra molti incredibili appartamenti a Brooklyn e Manhattan. Per esempio:
– Questo spazioso e luminoso appartamento 2 stanze da letto a Noho – East Village – Lower East Side (NY-12499) è arredato con gusto e spazioso per New York. Godetevi i soffitti di quattro metri, le finestre a lucernario e le viste dei tetti e dei ponti di Manhattan.
– Quest’accogliente appartamento in affitto con una camera da letto a Crown Heights, Brooklyn (NY-14270), si trova in un affascinante edificio di 4 piani in brownstone senza ascensore. Godetevi il caminetto decorativo dell’appartamento e anche vista sul giardino cortile.
– Questa stupefacente casa con 3 stanze da letto a Crown Heights, Brooklyn (NY-12841) occupa i tre piani superiori di una casa in stile tonwhouse a quattro piani, e ha terrazza e giardino.
Siete mai stati alla Brooklyn Brewery? Avete una birra preferita tra le molte che si trovano a Brooklyn? Fatecelo sapere con un commento!
Si, l’ho bevuta lo ammetto! e mi piace tanto!
la birra di brooklyn e buona e vale la pena berla.
Abbiamo affittato la casa 12778 a Brooklyn…Venite a festeggiare l’anno nuovo con la birra e con noi! Buone feste.
hey, la birra di brooklyn si puo’ anche comprare nei supermerkati….che buona!
mi trovo proprio a brooklyn nell’appartamento NY-12778 e sto bevendo la birra di brooklyn alla faccia di tutti voi!
questa birra e’ buonissima…non c’e’ bisogno di cercare altro…bevete!!
buona la birra di brooklyn, l’ho bevuta l’anno scorso a new york.
anche io l’ho bevuta ma non sono dovuto andare a new york…si trova anche nei locali alternativi in Italia!
abbiamo alloggiato nella casa vacanza NY-12841 a brooklyn. siamo stati meglio che in albergo perche’ questa casa e’ spaziosa, attrezzata bene e storica! grazie nyhabitat.com !
che bello bere birra a brooklyn e te’ a londra!
questa birra di brooklyn e` proprio buona per essere fatta quasi in casa….complimenti!
a new york si beve buona birra, buon vino e si mangia bene…il miscuglio di culture è la bellezza di new york!
insomma questo blog è pieno di suggerimenti su cosa bere a new york, londra e parigi….allora ubriachiamoci quando viaggiamo!
Ubriacarsi non serve, ma bere per assaggiare le bevande del posto è più divertente!
ogni paese ha le sue bevande e brooklyn ha davvero una buona birra. l’ho perfino trovata in una birreria a milano senza dover andare fino a brooklyn!
Certamente la birra di Brooklyn si puo trovare in birrerie del mondo, ma non e’ mai la stessa cosa che berla in un localino di Williamsburg a Brooklyn! 🙂
hey CoCo..hai ragione. noi abbiamo alloggiato in un loft, che e’ uno spazio alternativo ed artistico di williamsburg e la sera andavamo a mangiare e bere in un pub li’ vicino. ci sono tanti pub in questo quartiere e la birra di brooklyn e’servita dapertutto.