I giovani newyorkesi potrebbero non crederci: c’è stata un’epoca, a dire il vero non tanto remota, in cui per gustare un buon taco di pesce bisognava andare sulla West Coast, nella parte messicana o in quella americana.

Ma i tempi sono cambiati, per la gioia dei palati fini newyorkesi. Il taco di pesce infatti, una volta sconosciuto a New York (e in tutta la East Coast), è diventato negli ultimi anni uno degli alimenti simbolo dell’industria gastronomica della città, mai così florida, conquistandosi un posto accanto alla tradizionale cupcake fatta a mano.

Tacos di pesce
Tacos di pesce
Se non avete ancora assaggiato questa prelibatezza, ecco alcuni appetitosi consigli che vi convinceranno della meritata fama dei tacos.

Innanzitutto, cominciamo dal celebre Pinche Taqueria, che ha ben due sedi in centro (227 Mott Street, accanto a Prince, e 333 Lafayette Street, vicino a Bleecker). Non chiedeteci il significato del nome: tutto quello che possiamo dirvi è che entrambe le sedi di questa taqueria, i cui prodotti sono preparati secondo la migliore tradizione di Tijuana,  ottengono sempre il massimo dei voti nelle guide grazie ai loro tacos di pesce dall’impasto di birra, farciti con crema piccante (la versione messicana della panna acida).

Nell’East Village il Mercadito Cantina (179 Avenue B, tra la 11° e la 12° East Street) ottiene regolarmente il primo posto nelle classifiche dei critici, in virtù del suo taco “estilo Baja”(letteralmente “alla californiana”), preparato con impasto di birra e poi fritto, e della sua tilapia minimalista, servita su una tortilla condita con salsa verde, avocado e cipolle viola sottaceto che garantiscono un sapore ancora più piccante.

Più ad ovest, nei quartieri residenziali, troverete il Toloache (251 West 50th Street, vicino a  Broadway), altrettanto prestigioso:  è un po’ più costoso, ma è una tappa irrinunciabile se siete delle parti di Times Square. Oltre all’eccellente pesce croccante (servito con guacamole e una superlativa insalata di jicama), l’asso nella manica del Toloache sono le tortillas artigianali, preparate in loco: gusterete la differenza!

È arrivato il momento di godersi sole, mare e spiaggia! Se avete voglia di cogliere l’essenza di una perfetta estate newyorkese, Rockaway Taco, situato sul Rockaway Beach Blvd., è il posto che fa per voi. L’atmosfera del posto vi farà fare un indimenticabile tuffo nel passato: il locale è praticamente un chiosco situato nei pressi del lungomare, da cui potrete ritirare l’ordine una volta pronto. Un consiglio: innaffiate le vostre pietanze con il succo di anguria: effetto rinfrescante garantito!

Dopo queste letture, una volta a New York, vi verrà un’irresistibile voglia di tacos di pesce? Al di là dei ristoranti che sceglierete di provare durante il soggiorno, New York Habitat vi propone una vasta gamma di case vacanza in tutta la città. Ecco alcune delle possibili scelte a vostra disposizione:

  • Un appartamento vacanza ammobiliato con una camera da letto (NY- 15229) a Midtown East, situato all’ottavo piano di uno stabile dotato di portineria e lavanderia. Nella casa troverete uno splendido parquet, una cucina moderna perfettamente equipaggiata e un soggiorno con un sistema di intrattenimento domestico. Nel quartiere di East Midtown avrete l’imbarazzo della scelta per lo shopping, grazie alle numerose boutique esclusive e ai grandi magazzini, che completano una ricca offerta di bar e ristoranti per tutti i gusti.
  • All’estremità sud-occidentale di Manhattant, un monolocale perfettamente ammobiliato a Battery Park (NY-11925) è situato al trentaquattresimo piano di un lussuoso grattacielo, dotato di un ascensore ad alta velocità e di infrastrutture preziose, quali una portineria attiva 24/24 e una lavanderia privata.  Sul tetto, un terrazzo consente agli inquilini di ammirare un panorama mozzafiato che comprende il porto di New York, il ponte Verrazano-Narrows e la Statua della Libertà. L’appartamento, con aria condizionata e pavimento in parquet, è organizzato in modo funzionale, grazie ad un soggiorno/camera da letto, una cucina separata e un bagno in marmo molto luminoso.

Secondo voi, dov’è possibile gustare il miglior taco di pesce a New York? Fatecelo sapere nella sezione commenti: non vediamo l’ora di ricevere altri gustosi suggerimenti!