Imagen de cestas hechas a mano
Los mercados de la Provenza son conocidos por sus productos artesanos, incluyendo estas cestas entrelazadas

La región de la Provenza tiene preciosas playas, atractivos habitantes y una espectacular herencia artística. También resulta ser el emplazamiento de algunas de las mejores tiendas del país, sobre todo de productos agrícolas, especias y artesanías (para empezar, ¿por qué no echar un vistazo a la gastronomía del Sur de Francia que encontrará en esta zona?). Aunque parezca difícil salir de las maravillosas aguas azules, créanos: merece la pena pasar un par de horas (¡o más!) en los mercados. C’est magnifique!

1. Aix-en-Provence

Imagen de un Mercado de flores
La Plaza de l’Hotel de Ville in Aix en la Provenza es conocida por su mercado de flores

El casco viejo de la ciudad constituye un núcleo para muchos de los mercados de Aix, siendo los martes, jueves y sábados los días más populares para ello (consiga hacerse una idea de lo que son los mercados de la Provenza aquí). La Place de Prêcheurs es donde se encuentran los vendedores de fruta y verdura (¡perfecto para vegetarianos que quieran preparar platos sin carne!); en la Place de l’Hôtel de Ville podrá conseguir un buen ramo de flores frescas para sus amados y hojear antiguos tomos para su biblioteca. Para los apasionados de la artesanía, los mercados de Cours Mirabeau y Place de Verdun son el lugar perfecto para los textiles y antigüedades, respectivamente. Y si está en la ciudad en diciembre no desperdicie la oportunidad de visitar los exquisitos mercados de Navidad. Igualmente, Aix-en-Provence tiene mucho más que sus mercados, descubra lo que puede hacer en esta ciudad, ¡incluso en un viaje de 48 horas!

2. Aviñón

Imagen de hierbas
Hierbas, tés, especias: puede encontrar estos ingredientes necesarios para conseguir una comida y bebida sabrosa por los mercados de la Provenza

Al Noroeste de Aix-en-Provence se encuentra Aviñón, una ciudad conocida por sus edificios medievales que siguen en pie. ¿Otra tradición medieval que se ha mantenido? ¡Los mercados al aire libre de Aviñón! El más famoso es Les Halles, abierto todos los días excepto los lunes. Aquí encontrará deliciosos productos agrícolas, además de hierbas, especias y aceite de oliva para el placer de la cocina. La mejor época del año para estar en la ciudad es julio, por el Festival de Aviñón y algunos eventos como el Marché aux livres, disques et affiches du Festival d’Avignon solamente están durante este festival. Si es un fanático de todo lo vintage, no se lo puede perder. ¿Qué más se puede hacer en Aviñón? ¡Nuestra guía podría darle algunas buenas ideas!

3. Marsella

Imagen de jabones artesanos
No se vaya del Sur de Francia sin comprar algunos de estos jabones artesanos que no encontrará en ningún otro lugar del mundo

Quizá Marsella sea la ciudad que más mercados tenga en esta lista. Marché aux Poissons es el mercado de pescado de la ciudad y muy apreciado tanto por los lugareños como por los turistas. Vaya lo más pronto posible dentro del periodo de cinco horas que está abierto (entre las 8 y 13) para poder elegir la mejor pesca del día. En verano, pase por Les Artisanales du Vieux-Port para conseguir muestras de jabón, miel y tejidos provenzales artesanos (aquí podrá encontrar otras recomendaciones de recuerdos artesanos). Para una experiencia maravillosa a la vez que frenética, Le Marché de Noailles no tiene igual en cuanto a la sobredosis sensorial de productos agrícolas, especias y panes internacionales. La gran población árabe de Marsella tiene mucha influencia en el mercado, por lo que encontrará delicias árabes como harissa y cuscús.

4. Carpentras

Imagen de queso
¿Qué sería de un viaje a Francia sin el queso adecuado?

El mercado provenzal de Carpentras, que tiene lugar los viernes a la mañana y a primera hora de la tarde, cuenta con cientos de vendedores, ¡alrededor de 350 en realidad! Los productos que se venden varían de una temporada a otra, ¡pero siempre hay frutas y quesos (entre otros) para el deleite de su paladar! ¿Quiere ver una buena competición? Vaya a los puestos de trufa negra, donde los compradores potenciales se enzarzan en intensas negociaciones por este hongo tan apreciado, ¡que quizá haya sido encontrado por los cerdos buscadores de trufas!

5. Saint-Remy-de-Provence

Imagen de aceitunas
Los mercados de Saint-Remy-de-Provence están llenos de puestos de aceitunas

A diferencia de otros pueblos (cuyos mercados suelen ser durante o cerca del fin de semana), Saint-Remy-de-Provence tiene el miércoles reservado para los tejemanejes de los mercados. Si le encantan las aceitunas, tiene que venir aquí: se venden aceitunas, aceite de oliva y tablas para cortar de madera de olivo durante todo el año. Otros de los productos vendidos en Saint Remy son el vinagre, cerámica y ajo morado (solo en primavera). ¿Quiere saber qué más hacer en Saint Remy? ¡Descúbralo!

Si va a pasar bastante tiempo en la región de la Provenza (tanto en nuestros apartamentos amueblados como en apartamentos de vacaciones), le recomendamos Lourmarin, Curcuron, L’Isle-sur-la-Sorgue, Gordes y Vaison-la-Romaine. Se lleve o no mermelada recién hecha, caramelos y ropa de hogar de la zona a casa, o la famosa lavanda seca del Sur de Francia, le aconsejamos que se acerque a los ajetreados mercados tomándose su tiempo. ¡Así podrá apreciar esta tradición tan antigua al máximo!

Lectores, ¿cuáles son sus mercados de la Provenza favoritos?